{"title":"Champagne Blanc de Blancs","description":null,"products":[{"product_id":"lorigine-grand-cru-blanc-de-blancs","title":"Champagne L'Origine Grand Cru Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay Grand Cru. La minéralité d'un blanc de blanc pour un excellent rapport qualité-prix. \u003c\/strong\u003e“L’Origine” est la cuvée signature de Gimonnet-Gonet. Une expression toute en élégance et en finesse des chardonnays de la Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir : \u003c\/strong\u003eChouilly, Cramant, Oiry, Oger, Le Mesnil sur Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 5 g\/l (BRUT)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Fermentation alcoolique à 17°c Fermentation malolactique complète. Elevage sur lies fines en cuves inox. Vieillissement sur lattes : 24 mois minimum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gimonnet Gonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57073757421952,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/champagne-gimonnet-gonet-lorigine-blanc-de-blanc-grand-cru.jpg?v=1766489635"},{"product_id":"champagne-au-bout-du-chemin-r23-vertus-1er-cru","title":"Champagne Au Bout du Chemin Vertus 1er Cru R23","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUne lecture  gourmande du Chardonnay de Vertus, où la maturité du fruit s'équilibre avec une finale crayeuse et saline caractéristique de la Côte des Blancs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent du terroir de Vertus, village 1er Cru situé à l'extrémité sud de la Côte des Blancs. Son nom fait référence à la position de cette parcelle dans le patrimoine du domaine : c'est la plus méridionale de ses implantations. Les sols y présentent une proportion plus importante d'argiles que dans les villages Grand Cru du nord de la Côte des Blancs, ce qui apporte davantage de rondeur et de générosité au Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasée sur le millésime 2023 et complétée par environ 20 % de vins de réserve des deux récoltes précédentes, cette cuvée gourmande et accessible. On retrouve une expression de fruits blancs, d'agrumes mûrs et de fleurs fraîches, soutenue par une finale saline qui conserve l'équilibre de l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Vertus 1er Cru, Côte des Blancs. Argilo-crayeux. Agriculture biologique certifiée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Fermentations parcellaires avec levures indigènes. Élevage 50% cuve inox, 50% fûts et demi-muids de 500 à 600L. 20% de vins de réserve des deux millésimes précédents. Dosage : 2 g\/l. Dégorgement : décembre 2025.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 5 à 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Girard Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58205605560704,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Girard-Bonnet-au-bout-du-chemin.jpg?v=1780566641"}],"url":"https:\/\/www.marviswine.com\/collections\/champagne-blanc-de-blancs.oembed","provider":"Marvis Wine Club","version":"1.0","type":"link"}