{"title":"Languedoc et Roussillon","description":null,"products":[{"product_id":"euziera","title":"Terrasses du Larzac Euziéra 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuzièra, élaborée principalement à partir de Grenache, complété par de la Syrah et du Carignan, exprime pleinement la richesse des sols sablonneux et caillouteux du domaine. Grâce à une vinification en douceur et une fermentation à basse température, les fruits deviennent éclatants de pureté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Marqué par la fraise séchée, Euziéra propose souffle et énergie\" \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 70 % Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaire et sable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendange manuelle, Vinifié en levures indigènes. Co-fermentation Élevage en cuve béton, 12 mois, non filtré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Clos Constantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769677005184,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Clos_Constantin_Euzeria.png?v=1775058519"},{"product_id":"strate","title":"Strate blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAssemblage de Grenaches Gris et Blancs élevés en foudres qui réussit à mêler minéralité grâce aux calcaire avec une belle aromatique généreuse du grenache sur les fruits blancs et jaune. La finale est saline et fait de Strate un vin à la fois ample et minéral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Strate, grenaches blanc et gris, riche et complexe, mais aussi tellement précis et élégant. Il se teinte d'une amertume délicieuse, avec une allonge qui ne semble pas finir. \" \u003cstrong\u003eRevue du Vins de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Grenache Gris \u0026amp; Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaire et sable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendange manuelle, Vinifié en levures indigènes. Élevé 12 mois en foudre et 400L sur lies fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Clos Constantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769677037952,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Clos_Constantin_Strate_blanc.png?v=1775058549"},{"product_id":"arjies","title":"Terrasses du Larzac Arjiès 2024","description":"\u003cp\u003eIssue d’un assemblage de Grenache, Syrah et Carignan, provient de parcelles riches en cailloutis favorisant une excellente minéralité. En 2024 , il s'exprime sur un registre floral dans un style très \"croze-hermitage\" croquant et délicat. Un délice !\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Arjiès, c'est du fruit et de l'énergie purs en bouteille, sous un boisé tendre.\" \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 70 % Syrah, Grenache, Cinsault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Argilo-Calcaire et Quartz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendange manuelle, Vinifié en levures indigènes. Macération 30jrs, en parcellaire. 1\/3 des cuves en grappes entières Élevage 18 mois (Foudre et Œuf béton)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Constantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769677070720,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/terrasse-du-larzac-arjies-magnum-150cl-349478.png?v=1749108509"},{"product_id":"kaolinite","title":"Kaolinite 2024","description":"\u003cp\u003eParcellaire de syrah (aux sols de calcaire et d'argiles kaolin) élevée en ovoïde béton près de 36 mois. Une cuvée ambitieuse qui était déja grandiose sur 2023 et qui confirme la pertinence de son élevage en 2024 : tanins poudrés, floralité, tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Kaolinite exprime intensité et floralité, tension merveilleuse. Des notes lardées s’ajoutent, accompagnées d’olives de Kalamáta, sur un jus d'une complexité rare\" \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Syrah 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Argile type Kaolin et Calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendange manuelle, Vinifié en levures indigènes. Macération en grappe entière Élevage en oeuf béton, 36 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Clos Constantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769677103488,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/kaolinite-942032.png?v=1775058532"},{"product_id":"montcalmes-grenache","title":"Montcalmès Terrasses du Larzac 2020","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol \u0026amp; Terroir :\u003c\/strong\u003e Éboulis calcaires, coteaux de Puéchabon et Aniane, expositions nord-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Elevage\u003c\/strong\u003e  : Vieillissement en fûts de chêne anciens pendant 24 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Montcalmès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769678709120,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/montcalmes-terrasses.png?v=1749108495"},{"product_id":"segna-de-cor-2023","title":"Segna de Cor 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa cuvée signature du domaine en rouge car Marjorie et Stéphane Gallet savent qu'ils ne peuvent pas ne pas réussir un Segna gourmand et fruité tant l'attente sur cette cuvée est importante à chaque millésime. Un superbe rapport prix\/plaisir dans la région. Segna est un assemblage de jeunes grenaches du domaine assemblés avec de la Syrah et du Carignan.\u003cstrong\u003e Il est élevé près de 10 mois en cuves pour un fruit explosif et une matière douce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e Grenache Noir (40 %), Carignan (30 %), Syrah (30 %)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Assemblage d’environ 20 petites parcelles sur sols de schistes. Vignes âgées de 30 à 40 ans en moyenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Raisins majoritairement égrappés. Fermentation avec levures indigènes et pieds de cuve en cuves béton fermées, sans contrôle des températures, sans remontage ni pigeage. Élevage en cuve pendant environ 10 mois. Pas de collage, filtration légère. Sulfitage total modéré à la mise (30–50 ppm), puis repos en bouteille avant commercialisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 à 10 ans.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Roc des Anges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56092813754752,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/roc-anges-segna-de-cor.jpg?v=1769171339"},{"product_id":"maxime-renaudin-rouge-2020","title":"Maxime Renaudin rouge 2020","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eMaxime Renaudin rouge 2020 est un assemblage de Syrah, Carignan et Grenache issu de vignes argilo-calcaires autour de Jonquières, en IGP Pays d’Hérault. Vinifié à partir de vendanges manuelles entièrement égrappées, chaque cépage est élevé séparément durant deux ans avant l’assemblage final, pour un rouge au fruit noir mûr, aux notes d’épices et de garrigue, porté par des tanins fins et une fraîcheur bien tenue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"marker:text-quiet list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\" style=\"box-sizing: border-box; --tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgb(59 130 246 \/ .5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding-inline-start: 0.375em; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; border: 0px solid oklch(var(--foreground-subtler-color));\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Syrah, Carignan, Grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\" style=\"box-sizing: border-box; --tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgb(59 130 246 \/ .5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding-inline-start: 0.375em; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; border: 0px solid oklch(var(--foreground-subtler-color));\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Sols argilo-calcaires autour de Jonquières, IGP Pays d’Hérault\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\" style=\"box-sizing: border-box; --tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgb(59 130 246 \/ .5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding-inline-start: 0.375em; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; border: 0px solid oklch(var(--foreground-subtler-color));\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles, égrappage total. Vinification par cépage, élevage séparé d’environ 24 mois en fûts avant assemblage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\" style=\"box-sizing: border-box; --tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgb(59 130 246 \/ .5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding-inline-start: 0.375em; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; border: 0px solid oklch(var(--foreground-subtler-color));\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxime Renaudin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532562444672,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Maxime-Renaudin-Rouge.png?v=1757584633"},{"product_id":"montcalmes-terrasses-du-larzac-2022","title":"Montcalmès Terrasses du Larzac 2022","description":"\u003cp\u003eIssu de vignes situées sur les communes d’Aniane, Puéchabon, Saint-Jean-de-Fos et Saint-Saturnin, le vin bénéficie d’un terroir de calcaires durs et d’éboulis argilo-calcaires, conférant de la concentration et de la fraîcheur aux cépages méridionaux. \u003cbr\u003eLe millésime 2022, marqué par un été chaud a donné des raisins concentrés avec une maturité aromatique complète et des tanins mûrs. La bouche est ample sur des notes de fruits noirs, d’épices douces et une finale saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\" Son élégance, sa profondeur, son toucher sensuel et ses notes de graphite accrochées à un corps élancé nous éblousissent\"\u003cstrong\u003e 94-100 Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Éboulis calcaires, coteaux de Puéchabon et Aniane, expositions nord-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e  : Vieillissement en fûts de chêne anciens pendant 24 mois.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Montcalmès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56582283100544,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/montcalmes-terrasses.png?v=1749108495"},{"product_id":"roc-de-la-vella-blanc-2023","title":"Roc de la Vella Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eun joli Macabeu à servir à table, qui rappelle les grandes cuvées du Roc des Anges. Complété par une pointe de Roussanne, ses notes de fruits blancs sont douces et rondes tout en conservant une salinité et une classe folle. Un blanc à servir à l’aveugle pour suspendre vos invités, qui plaira aux amateurs éclectiques de blancs tant la complexité et la finesse du vins surprennent dans cette région.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\"Le toucher de bouche vibrant, s’étire sur une finale persistante sur de fins amers, une très jolie bouteille.\" Le Rouge et le Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 75% Macabeu âgés de 65 ans- 25% Roussanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Argiles et calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage \u003c\/strong\u003e: 12 mois en barriques de 400L et cuve inox, 6 mois en bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Mariota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56690466390400,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/mariota-roc-vella-blanc.png?v=1760517158"},{"product_id":"myrs-rouge-2023","title":"Les Myrs Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelle de vieux Carignans centenaires qui jouent une partition infusée, soyeuse. Grace à la vinification en grappes entières, on retrouve le style Danjou : Il se distingue par sa finesse et son équilibre, offrant des notes de fruits noirs frais, d'épices subtiles, et une texture soyeuse avec des tanins élégants.  La bouche privilégie la finesse de grain et la fluidité plutôt que la concentration pour une sensation finement amer, presque aérienne malgré la profondeur de matière.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCarignan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Parcelle âgée de 100 ans sur sol de schistes, sur les terrasses de l’Agly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage \u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentation en levures indigènes, Élevage de 20 mois en barriques. Vendange entière 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Danjou-Banessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57231194096000,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Danjou_Banessy_Les_Myrs.png?v=1768498030"},{"product_id":"reliefs-carignan-2023","title":"Reliefs 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans un registre délicat et des tanins soyeux, les vieilles vignes de Carignan du domaine se révèlent éclatantes : floralité et petites baies rouges sont au programme dans une définition du Carignan à la trame acidulée et minérale qui apporte finesse et fraîcheur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Assemblage majoritaire de Carignan, complété de Grenache et Syrah\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVieilles vignes plantées entre 1911 et 1944, issues de multiples petites parcelles sur schistes, dont le lieu-dit Roc Blanc marqué par un affleurement de quartz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCo-fermentation des cépages. Égrappage partiel avec inclusion de grappes entières. Fermentation indigène en cuves béton fermées, sans contrôle des températures ni extraction mécanique. Élevage en cuve. Pas de collage, filtration légère. Sulfitage total modéré à la mise (30–50 ppm)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10 à 15 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Roc des Anges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57287375454592,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/roc-anges-reliefs.png?v=1769166807"},{"product_id":"llum-2023","title":"Llum 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieilles parcelles de Grenache gris et de Maccabeu sur schistes. \"Llum\" en Catalan signifie \"Lumière\" est c'est précisément le cas de cette cuvée toujours en tension aux délicieuses notes florales et d'agrumes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGrenache Gris (45 %), Macabeu (45 %), Grenache Blanc (10 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Vignes plantées entre 1919 et 2008 sur sols de schistes. Terroir méditerranéen sec, naturellement pauvre et drainant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Pressurage direct en grappes entières. Débourbage sans refroidissement. Fermentation avec levures indigènes, sans ajout de soufre, en fûts de 500 L majoritairement usagés. Pas de collage, filtration légère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 à 8 ans selon le millésime.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Roc des Anges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57287606567296,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/roc-anges-llum.png?v=1769166826"},{"product_id":"les-myrs-rouge-2024","title":"Les Myrs Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelle de vieux Carignans centenaires qui jouent une partition infusée, soyeuse. Grace à la vinification en grappes entières, on retrouve le style Danjou : Il se distingue par sa finesse et son équilibre, offrant des notes de fruits noirs frais, d'épices subtiles, et une texture soyeuse avec des tanins élégants.  La bouche privilégie la finesse de grain et la fluidité plutôt que la concentration pour une sensation finement amer, presque aérienne malgré la profondeur de matière.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\" La cuvée Les Myrs explore l’univers du clairet avec un carignan mince et gracile. Digeste et plein de charme, on peine à reconnaître le cépage\" \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCarignan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Parcelle âgée de 100 ans sur sol de schistes, sur les terrasses de l’Agly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage \u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentation en levures indigènes, Élevage de 20 mois en barriques. Vendange entière 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Danjou-Banessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58100825686400,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Danjou_Banessy_Les_Myrs.png?v=1768498030"},{"product_id":"supernova-blanc-2025","title":"Supernova Blanc 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn adore Supernova Blanc, élaboré à partir de vieux muscats d'Alexandrie plantés sur schistes combinée avec une légère macération ce qui permet au vin d'offrir une expression aromatique très intense tout en restant léger en alcool.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes arômes varient de la bergamote, aux notes d'herbes et d'agrumes frais. La bouche conserve une faible sensation alcoolique sur un profil proche d'un thé noir délicat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Intensément parfumé et complexe, thé noir, verveine, écorce d'orange, poivre blanc, Supernova est un vin de macération réussi \" \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Muscat d'Alexandrie 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Vieilles vignes sur schistes, « Terres Noires »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Macération d'un mois sur grappes entières légèrement foulées, fermentation avec levures indigènes et fermentation malolactique en cuve. Élevage de 10 à 12 mois en barriques usagées, amphores et cuve béton. Sans collage ni filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Danjou-Banessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58100918944128,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Danjou_Banessy_supernova_blanc.png?v=1778857813"},{"product_id":"clot-dels-escounils-blanc-2024","title":"Clot Dels Escounils Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil singulier pour le Roussillon : fine réduction évoquant le sésame grillé, agrumes, fleurs blanches et fruits blancs pour une bouche très ample et grasse. L'élevage long affine les amers. Un vin de repas, qui fait penser à un Riesling qui aurait voyagé à Meursault.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos historique centenaire entouré de bois au cœur de la vallée de l'Agly. Cette parcelle ancienne, plantée principalement en grenache blanc, gris et noir, repose sur des schistes mêlés de sable et d'argile avec un sous-sol calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc, Grenache Gris, Grenache Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Vignes de 95 à 100 ans environ. Schistes, sable, argile et sous-sol calcaire. Agriculture biologique, pratiques biodynamiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Pressurage direct, fermentations indigènes. Élevage d'environ 20 mois en foudre et vieux fûts, sans collage ni filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Danjou-Banessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58100942537088,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Danjou-clot-escounils-blanc.jpg?v=1778857788"},{"product_id":"saint-jacques-rouge-2025","title":"Saint Jacques Rouge 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNouvelles parcelles travaillées par le domaine depuis 2021 sur la commune de Peyriac-de-Mer, à proximité de la méditerranée. L'assemblage de grenache noir, mourvèdre et cinsault conserve la ligne stylistique de Maxime Magnon : le vin se distingue par une texture particulièrement fruitée et fluide, des notes de fruits rouges frais, d'orange.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache Noir 40%, Mourvèdre 30%, Cinsault 30%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Marnes blanches et grès. Âge des vignes : 35 ans. Rendement : 35 hl\/ha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Grappes entières, pressurage pneumatique. Élevage 12 mois en foudre et fût.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxime Magnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58131844039040,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Maxime-Magnon-saint-Jacques.png?v=1779374890"}],"url":"https:\/\/www.marviswine.com\/collections\/corse-copie.oembed","provider":"Marvis Wine Club","version":"1.0","type":"link"}