{"title":"Fabrice","description":null,"products":[{"product_id":"beaune","title":"Beaune 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eSuperbe Beaune, issu principalement de deux parcelles emblématiques : Pointes de Tuvilain (marnes et argiles, proche des 1ers Crus) et \"Blanchisserie\" (sols plus sablonneux). Cultivées en bio depuis 2008, ces vignes, plantées entre 1957 et 2010, garantissent équilibre et maturité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\" Arômes fins de fleurs sucrées, d'orange sanguine... Bouche tonique avec un beau fruité et une finale gourmande\" \u003cstrong\u003e16\/20 Bourgogne d'Aujourd'hui\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\" It’s a good vintage for Beaune all around, as 2021 offers fine drinkability and vivacity. Lovely juice.\" \u003cstrong\u003e88\/100 Burghound\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo et marnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification : \u003c\/strong\u003eFermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769678250368,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Domaine_des_Croix_Beaune.png?v=1763023042"},{"product_id":"beaune-1er-cru-bressandes","title":"Beaune 1er cru Bressandes 2022","description":"\u003cp\u003eLe Premier Cru Bressandes est issu d’un climat emblématique situé sur le versant nord de Beaune, sur des sols argilo-calcaires riches en oxydes de fer, apportant structure et profondeur. Le millésime 2022 donne ici un vin équilibré, associant une trame fruitée nette à une architecture tannique fine et progressive. La bouche se montre ample sans lourdeur, avec une belle continuité entre fraîcheur, densité et précision. L’expression reste classique et mesurée, fidèle au style du domaine. Le potentiel de garde est estimé entre 10 et 15 ans, avec une évolution attendue vers davantage de complexité minérale et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Le nez, à la fois séduisant de fraîcheur et volontairement sombre, livre progressivement une palette d'arômes de violette, d’anis et de baies noires. La bouche séduit par une texture remarquable, alliant ampleur, intensité et finesse, tout en laissant transparaître une subtile minéralité. La finale, encore jeune et austère, se distingue par un équilibre irréprochable. Un vin de très haut niveau\" \u003cstrong\u003e94\/100 Alen Meadows, Burghound\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91-94\/100 Jasper Morris MW, Inside Burgundy, 90-92\/100 Neal Martin, Vinous\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir : \u003c\/strong\u003eargilo-calcaires riches en oxydes de fer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification et \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : vendanges manuelles, éraflage majoritaire, fermentation en cuves avec levures indigènes, extraction douce par pigeages et remontages modérés. 12 mois en fûts de chêne français, avec une proportion limitée de bois neuf (environ 20 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769678283136,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/beaune-1er-cru-bressandes-235357.png?v=1749108503"},{"product_id":"corton-grand-cru-les-greves","title":"Corton Grand Cru Les Grèves 2022","description":"\u003cp\u003eUn des plus petits climats de la colline de Corton (2,32ha) avec des vignes plantées en 1960 situées sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition favorable qui permet une maturation optimale des raisins.\u003cbr\u003eCe vin présente des arômes complexes de prunes, cerises, cacao brut et épices douces. En bouche, il est riche, concentré et vibrant, avec une texture veloutée et une structure tannique bien intégrée. La finale est longue et persistante, offrant une belle fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98\/100 Revue du vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification : \u003c\/strong\u003eFermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769678381440,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/corton-grand-cru-les-greves-605950.png?v=1749108502"},{"product_id":"fixin-les-craies-de-chene","title":"Fixin Craies de Chêne 2022","description":"\u003cp\u003ePetite appellation, trait d’union entre Gevrey et Marsannay bénéficiant d'une maturité complète des raisins et permettant de développer des tanins parfaitement accomplis. \u003cstrong\u003eUne des cuvées iconiques du domaine, qui vous bluffera après quelques années de garde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100%, vignes de 50 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : cailloutis calcaires et argiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage \u003c\/strong\u003e:18 mois en fûts (20 % de fûts neufs) suivi de 6 mois en cuve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e  : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"René Bouvier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769678840192,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/fixin-les-craies-de-chene-252329.jpg?v=1749108493"},{"product_id":"beaune-2022-domaine-des-croix","title":"Beaune 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eMûr, texturé et d'une belle longueur, ce vin surpasse les attentes de son appellation, offrant une expression pure et concentrée du Pinot Noir de Beaune.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eIssu principalement de deux parcelles emblématiques : Pointes de Tuvilain (marnes et argiles, proche des 1ers Crus) et \"Blanchisserie\" (sols plus sablonneux). Cultivées en bio depuis 2008, ces vignes, plantées entre 1957 et 2010, garantissent équilibre et maturité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\" Magnifique bouquet infusé de pétales de rose et d'encens, offrant un fruit très pur. Il se distingue par une très bonne densité, avec des notes de prune noire et une touche de poivre blanc en finale.\" \u003cstrong\u003e92\/100 \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNeal Martin, Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo et marnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification : \u003c\/strong\u003eFermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55998496768384,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Domaine_des_Croix_Beaune.png?v=1763023042"},{"product_id":"beaune-1er-cru-les-greves","title":"Beaune 1er cru Les Grèves 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Grèves est un vin complet qui conjugue une texture fine et veloutée dans une grande allonge minérale.. Considéré comme le \"super Premier Cru\" de l'appellation, il délivre un vin logiquement très structuré avec une légère sucrosité et ce grâce à des vignes de plus de 50 ans.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJasper Morris MW (Inside Burgundy) qualifie Les Grèves de « cœur absolu de Beaune », ce terroir étant réputé pour produire les vins les plus profonds et dotés d'une longévité exceptionnelle au sein de l'appellation. Les vignes sont limitrophes de celles de la Vigne de l’Enfant Jésus, considérée comme l'emplacement le plus favorable sur le coteau, et reposent sur des sols d'argile.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Quintessence de Beaune, Les Grèves présente une texture fine, agrémentée d’une accroche saline forte, caractéristique de ce grand terroir de garde\" \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges et Vinification\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe millésime 2022 a été vinifié avec de 50% de grappes entières, et a bénéficié d'un élevage sans bois neuf. Fermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55998512988544,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/beaune-1er-cru-les-greves-304236.png?v=1749108481"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1er-cru-les-saint-georges","title":"Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2019","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux climat Les Saint-Georges, qui pourrait largement être assimilé à un Grand Cru, ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru incarne l'apogée du terroir bourguignon. Ce vin présente une structure remarquable, avec un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices subtiles et de notes terreuses. Ses tanins raffinés et son potentiel de garde sont exceptionnels\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56013624607104,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/liger_Belair_les-saint-georges-nuits-saint-georges-premier-cru.jpg?v=1749108462"},{"product_id":"pierre-boisson-monthelie-rouge-criots-2022","title":"Monthélie rouge 2022","description":"\u003cp\u003eInstallée depuis plus de deux siècles à Meursault, la famille Boisson cultive aujourd’hui un vignoble de 8,5ha. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAnciennement domaine Boisson-Vadot, il a été repris par les enfants de Bernard Boisson et organisé en deux entités : Anne Boisson et Pierre Boisson.Malgré cette distinction, toutes les cuvées sont vinifiées ensemble, selon les mêmes principes, dans les mêmes installations.\u003cbr\u003eLe cœur du domaine se situe à Meursault, mais quelques parcelles sont également implantées à Auxey-Duresses, Monthelie, Pommard et Beaune. Le travail de la vigne suit une approche très respectueuse : sans certification biologique, mais avec un refus strict des désherbants, pesticides et engrais chimiques. Les sols sont labourés pour favoriser la vie microbienne et l’aération naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes vins sont réputés pour leurs élevages longs et leur style réducteur. Le domaine jouit d'un patrimoine de climats réputés comme les Grands Charrons, les Chevalières et des Auxey blancs 1er crus critalins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinification\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"2083\"\u003eLes vendanges sont exclusivement manuelles, avec un tri rigoureux à la vigne puis au chai. La vinification reste traditionnelle, sans levures exogènes ni interventions techniques. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 15 à 18 mois, parfois davantage selon les exigences du millésime. L’usage du bois neuf est limité et réfléchi : il ne s’agit jamais de marquer les vins, mais de leur offrir un support discret. Aucun collage ni filtration n’est pratiqué avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Boisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56084612678016,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Pierre_Boisson_Monthelie_rouge.jpg?v=1749834584"},{"product_id":"beaune-1er-cru-pertuisots-2021","title":"Beaune 1er cru Pertuisots 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelle adjacente de Pommard et dotée de structure et déjà d'une grande finesse. Un petit Corton. Un vin sèveux, plus large que Cent Vignes. Un vin offrant pureté et concentration. C'est le vin le plus concentré des Beaune avec Grèves. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"selected\"\u003eCe vin se distingue par sa profondeur, son intensité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eSitué à mi-coteau, le Domaine David Croix y cultive une superficie d'1\/2 ha répartie sur deux parcelles : Petite Pertuisots, plantée en 1971, et Grande Pertuisots, établie en 1987.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\" Robe intense. Arômes expressifs de framboises, d'épices, de poivre... Belle bouche, avec un fruité gourmand, des saverus de cerises confites, de la chair et une finale harmonieuse \" 16,5\/20 \u003cstrong\u003eBourgogne d'Aujourd'hui\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaires bruns, similaires à ceux de Pommard, sur un substrat de calcaire jurassique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eVendanges et Vinifications : \u003c\/strong\u003eFermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 20 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56092487811456,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/beaune-1er-cru-pertuisots-652384.png?v=1749108480"},{"product_id":"santenay-rouge-clos-des-hates-2022","title":"Santenay Rouge Clos des Hâtes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSur les hauteurs de Santenay, entre les premiers crus Beaurepaire et Clos des Mouches, le Clos des Hâtes est considéré comme l'un des terroirs les plus qualitatifs de l'appellation.\u003c\/strong\u003e Replantée en 1999 à une densité exceptionnelle de 14 000 pieds par hectare, la parcelle de 0,67 ha donne des raisins naturellement concentrés, sur des sols argilo-calcaires dont le calcaire, plus présent en altitude, préserve la fraîcheur. Toujours une cuvée précise et délicate, sur la cerise et la framboise, avec une finale légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Robe grenat intense, nez complexe et riche de fruits noirs, fleurs avec une fine touche de moka. La texture est sublime, tendre et veloutée, riche\" \u003cstrong\u003e97\/100 Bourgogne d'Aujourd'hui\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir, vignes d'environ 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaire riche en calcaire, densité de 14 000 pieds\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage\u003c\/strong\u003e : 50 à 100 % de vendange entière selon le millésime, levures indigènes, élevage d'environ 24 mois en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56097740489088,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/hubert-lamy-santenay-rouge-clos-des-hates.png?v=1790526943"},{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-rouge-derriere-chez-edouard-2024-lamy","title":"Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlivier Lamy exploite 0,95 hectare de pinot noir dans ce premier cru exposé sud-est, planté en 1960 du milieu au bas du coteau.\u003c\/strong\u003e En descendant la pente, le sol s'approfondit et devient moins calcaire, ce qui donne des pinots de belle structure. Vinifié avec une part de vendange entière, c'est le rouge de garde du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir, vignes plantées en 1960\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argiles et calcaire dur, coteau exposé sud-est au-dessus du village de Saint-Aubin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage\u003c\/strong\u003e : vendange entière (proportion selon le millésime), macération d'environ 2 semaines en levures indigènes, élevage d'environ 24 mois en fûts, soufre ajouté uniquement en cours d'élevage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56097744617856,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/hubert-lamy-saint-aubin-rouge-1er-cru-derriere-chez-edouard.png?v=1790521981"},{"product_id":"pommard-noizons-2022","title":"Pommard 1er Cru Charmots 2019","description":"\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol \u0026amp; Terroir\u003c\/strong\u003e : Située au-dessus des Pommard Argillières sur un sol rouge, riche en fer et en argile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges \u0026amp; Vinifications\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan dir=\"auto\"\u003eégrappage à 100 %, fermentation avec levures indigènes, pigeages minimaux. Élevage de 18 mois en barrique (25 % de chêne neuf). Nicolas s’efforce de n’utiliser le soufre qu’avant la mise en bouteille. Teneur totale en soufre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56241022402944,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/nicolas-rossignol-pommard-1er-cru.png?v=1769687933"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-2024","title":"Bourgogne Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003eCe Pinot Noir provient de vignes situées à Pommard, Volnay, Santenay 1er Cru et Chassagne-Montrachet Village, plantées sur des sols argilo-calcaires. Le vin arbore une robe rubis brillante et profonde. Le nez offre une palette aromatique riche de fruits rouges frais (cerise, framboise) accompagnée de subtiles notes légèrement boisées. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vignes de plaine et de coteaux en Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Macérations courtes, cuves inox thermorégulées, levures indigènes. Élevage : 12 mois en fûts, faible proportion de bois neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 à 7 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Henri Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56435541705088,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Henri-Boillot-Bourgogne-Pinot-Noir.png?v=1779205467"},{"product_id":"maranges-rouge-1er-cru-la-fussiere-2023","title":"Maranges Rouge 1er Cru La Fussière 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe 1er Cru La Fussière et la cuvée historique du domaine véritable joyau du Domaine Bachelet-Monnot.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous l’œil attentif de Marc et Alexandre, ce terroir calcaire très bien exposé solaire révèle un pinot noir élégant sur des notes de fruits mûrs et de fleurs. Selon les millésimes, le domaine vinifie partiellement en vendange entière. Un vin à attendre quelques années afin qu’il exprime son potentiel.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e :  Vignes de 50 ans situées sur les parcelles les plus hautes de Maranges (400m)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eet Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendange entière partielle selon les millésimes. Elevage de 12 mois en barriques de 228L  complété par 6 mois en cuve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bachelet-Monnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56608112279936,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Bachelet-Monnot-Maranges-La-Fussiere-1er-Cru-Rouge.png?v=1749834665"},{"product_id":"santenay-rouge-magnum-150cl-2023","title":"Santenay Rouge Magnum 150cl 2023","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003eVinifié en vendange entière, cela permet d'obtenir une extraction douce et des tanins soyeux, tout en préservant la fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Sol Argilo-calcaire, 30 ans d'âge moyen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Récolte manuelle. \u003cstrong\u003e100% Vendange entière\u003c\/strong\u003e. Cuvaison de 15 jours. Remontage uniquement, extraction douce. Levures indigènes. Elevage de 18 mois en fûts de chêne français\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : Magnum 150cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56626466423168,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Benoit_Girardin_Santenay_rouge.png?v=1756912846"},{"product_id":"santenay-rouge-les-charmes-dessus-2023","title":"Santenay Rouge Les Charmes Dessus 2023","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003eIssu de vignes de 30 ans jouxtant les prestigieux Clos Rousseau, ce vin allie finesse aromatique et structure tannique, offrant un bel équilibre entre fruit et minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Vignes de 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendange entière partielle selon les millésimes. Elevage de 12 mois en barriques de 228L complété par 6 mois en cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bachelet-Monnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56850649022848,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/santenay-rouge-les-charmes-dessus-bachelet-monnot.jpg?v=1763022551"},{"product_id":"beaune-1er-cru-les-greves-2021","title":"Beaune 1er cru Les Grèves 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Grèves est un vin complet qui conjugue une texture fine et veloutée dans une grande allonge minérale.. Considéré comme le \"super Premier Cru\" de l'appellation, il délivre un vin logiquement très structuré avec une légère sucrosité et ce grâce à des vignes de plus de 50 ans.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJasper Morris MW (Inside Burgundy) qualifie Les Grèves de « cœur absolu de Beaune », ce terroir étant réputé pour produire les vins les plus profonds et dotés d'une longévité exceptionnelle au sein de l'appellation. Les vignes sont limitrophes de celles de la Vigne de l’Enfant Jésus, considérée comme l'emplacement le plus favorable sur le coteau, et reposent sur des sols d'argile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges et Vinification\u003c\/strong\u003e : fermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57108862894464,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/beaune-1er-cru-les-greves-304236.png?v=1749108481"},{"product_id":"volnay-1er-cru-santenots","title":"Volnay 1er Cru Santenots 2017","description":"\u003cp\u003eLe vin est dense et intense. Bonne finesse à l’attaque (vieille vigne) relayée par une puissance et une longueur (jeune vigne) en fin de bouche. Ce vin est toujours plus typé Côte de Nuits que Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92\/100 \u003c\/strong\u003eParker, \u003cstrong\u003e16+\/200\u003c\/strong\u003e Jancis Robinson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSol et Terroir : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSantenots du Bas, pente douce, sol rouge profond riche en fer avec de gros cailloux et une texture sableuse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinification et Elevage : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eégrappage à 100 %, fermentation avec levures indigènes, pigeages minimaux. Élevage de 18 mois en barrique (25 % de chêne neuf). Nicolas s’efforce de n’utiliser le soufre qu’avant la mise en bouteille. Teneur totale en soufre : 20-45 mg\/L.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e  : 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57326254981504,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/nicolas-rossignol-volnay-santenots.png?v=1769707544"},{"product_id":"volnay-1er-cru-mitans-2020","title":"Volnay 1er Cru Mitans 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSol et Terroir : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinification et Elevage : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eégrappage à 100 %, fermentation avec levures indigènes, pigeages minimaux. Élevage de 18 mois en barrique (25 % de chêne neuf). Nicolas s’efforce de n’utiliser le soufre qu’avant la mise en bouteille. Teneur totale en soufre : 20-45 mg\/L.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e  : 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57326329102720,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/nicolas-rossignol-volnay-mitants.png?v=1769707530"},{"product_id":"chambolle-musigny-vieilles-vignes-2022","title":"Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2022","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Assemblage de cinq parcelles plantées dans les années 1950\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Le Chambolle est un assemblage de cinq parcelles, plantées pour la plupart dans les années 1950. Les raisins ont fermenté lentement pendant trois semaines avec 40 % de grappes entières avant un élevage de 15 mois en fût (dont 50 % de fûts neufs)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57490687754624,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Thibault-liger-belair-Chambolle_Musigny_Vieilles_Vignes.jpg?v=1772212244"},{"product_id":"bourgogne-les-grands-chaillots-2022","title":"Bourgogne Les Grands Chaillots 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrâce à sa localisation sur Chambolle et Nuit-St-Georges, Grands Chaillot n'a pas souffert de la chaleur du millésime. Un pinot à la fois fruité et intense avec des notes de framboise et une concentration élégante, d'une qualité égale à celle d'un beau village de la Côte de Nuits.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Grands Chaillots est élevé avec la même minutie que les grands crus du domaine pendant près de 15 mois. Les raisins sont issus de vignes d'une cinquantaine d'années situées sur les Nuits-Saint-Georges et de Chambolle-Musigny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e« surpasse largement les standards régionaux. » \u003cstrong\u003e92\/100 Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Vignes de 50 ans sur Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e assemblage de raisins de Nuits-Saint-Georges et de Chambolle-Musigny. Les raisins ont fermenté lentement pendant trois semaines avec 20 % de grappes entières avant un élevage de 15 mois en fût (dont 25 % de fûts neufs)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57490746835328,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/thibault-liger-belair-Bourgogne_Les_Grands_Chaillots.jpg?v=1772212992"},{"product_id":"maranges-rouge-2024","title":"Maranges Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn vin sur sur la souplesse mais doté d'une belle intensité aromatique. A ce prix, pour un village de Bourgogne, on en redemande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe Maranges rouge provient de parcelles sur coteaux argilo-calcaires situés autour de Cheilly-lès-Maranges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eargilo-calcaire sur marnes blanches\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eet Elevage \u003c\/strong\u003e:  12 mois en fûts et 5 mois en cuves\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5-7 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aurore Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57520634888576,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Maranges-Rouge-2024-Aurore-Bachelet-1.png?v=1772643243"},{"product_id":"nuits-st-georges-1er-cru-les-vaucrains-2020","title":"Nuits-St-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2020","description":"\u003cp\u003eLa commune de Nuits-Saint-Georges est la plus méridionale de la Côte de Nuits et comprend, d'un point de vue viticole, la petite commune limitrophe de Prémeaux-Prissey. On y compte 175 hectares de vignes bénéficiant de cette appellation au niveau village, dont 11 hectares à Prémeaux. Le vignoble des Vaucrains, d'une superficie de 6ha, est situé en altitude à 280 m, dans la partie sud de Prémeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e et \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Vinification traditionnelle, pigeages modérés, levures indigènes. 24 mois en fûts de chêne, proportion variable de bois neuf (rarement élevée)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lucien Le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58110832902528,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Lucien-Le-Moine-Nuits-St-Georges-Les-Vaucrains.png?v=1779053279"},{"product_id":"nuits-st-georges-1er-cru-les-vaucrains-2021","title":"Nuits-St-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2021","description":"\u003cp\u003eLa commune de Nuits-Saint-Georges est la plus méridionale de la Côte de Nuits et comprend, d'un point de vue viticole, la petite commune limitrophe de Prémeaux-Prissey. On y compte 175 hectares de vignes bénéficiant de cette appellation au niveau village, dont 11 hectares à Prémeaux. Le vignoble des Vaucrains, d'une superficie de 6ha, est situé en altitude à 280 m, dans la partie sud de Prémeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Vinification traditionnelle, pigeages modérés, levures indigènes. 24 mois en fûts de chêne, proportion variable de bois neuf (rarement élevée)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lucien Le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58110853218688,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Lucien-Le-Moine-Nuits-St-Georges-Les-Vaucrains.png?v=1779053279"},{"product_id":"volnay-1er-cru-les-chevrets-2024","title":"Volnay 1er Cru Les Chevrets 2024","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Domaine possède 1,5h de vignes âgées de 60 ans, plantées sur des sols marneux et argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition favorable. Ce vin exprime toujours une belle expression aromatique et un équilibre remarquable. Chevrets est un 1er Cru toujours avenant et ouvert dès sa jeunesse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vignes de plaine et de coteaux en Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Macérations courtes, cuves inox thermo-régulées, levures indigènes. Élevage : 12 mois en fûts, faible proportion de bois neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Henri Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58118725599616,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Henri-Boillot-volnay-chevret.jpg?v=1779202926"},{"product_id":"vosne-romanee-1er-cru-aux-brulees-2020","title":"Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées 2020","description":"\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Vinification traditionnelle, pigeages modérés, levures indigènes. 24 mois en fûts de chêne, proportion variable de bois neuf (rarement élevée)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lucien Le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58120514732416,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Lucien-Le-Moine-Vosne-Romanee1erCruAuxBrulees.png?v=1779221478"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-2023","title":"Bourgogne Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Bourgogne rouge de Jean-Marie Fourrier, porte d'entrée idéale dans le style de la maison.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIssu de parcelles à proximité de Gevrey-Chambertin, sur des sols argilo-calcaires pauvres qui concentrent naturellement les arômes. Ce Pinot Noir est vinifié avec le même soin que les cuvées supérieures : fermentation avec les seules levures indigènes, sans filtration ni collage. Un vin de fruit, souple et digeste, qui offre déjà beaucoup de plaisir dans sa jeunesse tout en gardant la signature de finesse du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Bourgogne, parcelles proches de Gevrey-Chambertin, argilo-calcaire\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : vendanges manuelles, culture raisonnée, vinification classique, levures indigènes, mise en bouteille à la main sans filtration\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5-8 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean-Marie Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58170023346560,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/jean-marie-fourrier-bourgogne-pinot-noir.png?v=1779964468"},{"product_id":"cote-de-nuits-clos-de-la-belle-marguerite-magnum-2023","title":"Côte de Nuits Clos de la Belle Marguerite - Magnum 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne curiosité rare du domaine : le Clos de la Belle Marguerite, un Côte de Nuits-Villages (en appellation Fixin à partir du millésime 2024) en monopole que Jean-Marie Fourrier ne produit qu'en magnum.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir de vignes de plus de 30 ans, vinifié dans le style maison : fermentation avec les seules levures indigènes, sans filtration ni collage, mise en bouteille à la main. Le grand format favorise un élevage lent et une garde harmonieuse. Souplesse, fruit et notes réglissées définissent cette cuvée, idéale à partager à table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100 %, vignes de plus de 30 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Côte de Nuits-Villages, Clos de la Belle Marguerite (monopole), argilo-calcaire\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : vendanges manuelles, culture raisonnée, levures indigènes, élevage de 16 à 20 mois en fûts de chêne, mise en bouteille à la main sans filtration. Uniquement en magnum (150 cl)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 8-15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean-Marie Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58170082918784,"sku":null,"price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/jean-marie-fourrier-cote-de-nuits-clos-belle-marguerite.png?v=1779964486"},{"product_id":"gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2023","title":"Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe sommet de cette sélection : un Gevrey-Chambertin 1er Cru issu du lieu-dit La Perrière, situé sous les Mazis-Chambertin Grand Cru.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir de vieilles vignes sur des sols légèrement pentus, profonds et argileux. Vinifié dans le plus pur style Fourrier : chaque parcelle est vinifiée séparément, fermentation en cuve avec les seules levures indigènes, sans filtration ni collage, mise en bouteille à la main pour limiter le soufre. Un 1er cru de grande garde, ciselé, à la texture soyeuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100 %, vieilles vignes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière, sous les Mazis-Chambertin, sols pentus, profonds et argileux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : vendanges manuelles, culture raisonnée, vinification parcellaire, levures indigènes, élevage de 18 mois en fûts de chêne, mise en bouteille à la main sans filtration\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10-20 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean-Marie Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58170095960448,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/jean-marie-fourrier-gevrey-chambertin-premier-cru-perriere.png?v=1787913215"},{"product_id":"gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2023-fourrier","title":"Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes est un assemblage de parcelles de vieilles vignes à travers le village, qui offre un portrait complet de l'appellation.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRéunissant des terroirs variés de Gevrey, des sols calcaires et rocheux aux secteurs plus argileux. Ce Pinot Noir de vieilles vignes est vinifié dans le style Fourrier : fermentation avec les seules levures indigènes, sans filtration ni collage, mise en bouteille à la main. Il conjugue l'intensité des vieilles vignes à la pureté et la fraîcheur du fruit. Une belle entrée dans l'univers du domaine avant les 1ers crus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100 %, vieilles vignes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Gevrey-Chambertin, assemblage de parcelles de vieilles vignes, argilo-calcaire\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : vendanges manuelles, culture raisonnée, vinification parcellaire, levures indigènes, élevage d'environ 18 mois en fûts de chêne, mise en bouteille à la main sans filtration\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 8-15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean-Marie Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58668199707008,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/jean-marie-fourrier-cote-de-nuits-gevrey-chambertin-vieille-vigne.png?v=1779964475"},{"product_id":"santenay-rouge-clos-des-hates-2024","title":"Santenay Rouge Clos des Hâtes 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSur les hauteurs de Santenay, entre les premiers crus Beaurepaire et Clos des Mouches, le Clos des Hâtes est considéré comme l'un des terroirs les plus qualitatifs de l'appellation.\u003c\/strong\u003e Replantée en 1999 à une densité exceptionnelle de 14 000 pieds par hectare, la parcelle de 0,67 ha donne des raisins naturellement concentrés, sur des sols argilo-calcaires dont le calcaire, plus présent en altitude, préserve la fraîcheur. Toujours une cuvée précise et délicate, sur la cerise et la framboise, avec une finale légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir, vignes d'environ 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaire riche en calcaire, densité de 14 000 pieds\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage\u003c\/strong\u003e : 50 à 100 % de vendange entière selon le millésime, levures indigènes, élevage d'environ 24 mois en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59983205597568,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/hubert-lamy-santenay-rouge-clos-des-hates.png?v=1790526943"},{"product_id":"chassagne-montrachet-rouge-la-goujonne-2024-lamy","title":"Chassagne-Montrachet Rouge La Goujonne 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Chassagne-Montrachet rouge dans le style floral et délicat du domaine, vinifié avec une large part de vendange entière qui donne fraîcheur et éclat au fruit.\u003c\/strong\u003e Sur 2024, millésime de finesse pour les rouges, un pinot à apprécier pour sa délicatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\"Un bouquet ouvert et expressif, sur la canneberge et la fraise écrasée. Précis et concentré, les rafles parfaitement intégrées. Bouche de corps moyen à l'accroche délicate, avec des touches de poivre noir en finale.\" \u003cstrong\u003eNeal Martin, Vinous (millésime 2023)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Chassagne-Montrachet, lieu-dit La Goujonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage\u003c\/strong\u003e : 50 à 100 % de vendange entière selon le millésime, levures indigènes, élevage d'environ 24 mois en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59983804301696,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/hubert-lamy-chassagne-montrachet-rouge-la-goujonne.jpg?v=1790526520"},{"product_id":"santenay-rouge-clos-des-hates-2023","title":"Santenay Rouge Clos des Hâtes 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSur les hauteurs de Santenay, entre les premiers crus Beaurepaire et Clos des Mouches, le Clos des Hâtes est considéré comme l'un des terroirs les plus qualitatifs de l'appellation.\u003c\/strong\u003e Replantée en 1999 à une densité exceptionnelle de 14 000 pieds par hectare, la parcelle de 0,67 ha donne des raisins naturellement concentrés, sur des sols argilo-calcaires dont le calcaire, plus présent en altitude, préserve la fraîcheur. Toujours une cuvée précise et délicate, sur la cerise et la framboise, avec une finale légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir, vignes d'environ 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaire riche en calcaire, densité de 14 000 pieds\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage\u003c\/strong\u003e : 50 à 100 % de vendange entière selon le millésime, levures indigènes, élevage d'environ 24 mois en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59983923184000,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/hubert-lamy-santenay-rouge-clos-des-hates.png?v=1790526943"}],"url":"https:\/\/www.marviswine.com\/collections\/fabrice.oembed?page=2","provider":"Marvis Wine Club","version":"1.0","type":"link"}