{"title":"La Cave","description":null,"products":[{"product_id":"crozes-hermitage-blanc-le-jardin","title":"Crozes-Hermitage Blanc Le Jardin 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe terroir froid de Larnage permet à la Roussanne et la Marsanne de murir sans lourdeur. En bouche, le vin offre une belle amplitude et un léger gras comme dans le sud de la Bourgogne. C’est le long élevage qui va apporter non pas de l’acidité mais une délicate amertume et confère à ce Jardin complexité et fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Marsanne, Roussane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : calcaire . Rendement : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e  : 12 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine du Vieux Mûrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55718739444096,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/crozes-hermitage-blanc-le-jardin-266630.png?v=1749108564"},{"product_id":"moulin-a-vent-les-michelons","title":"Moulin-à-Vent Au Michelon 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn Moulin-à-Vent soyeux, délicat, qui nous rappelle combiné cette appellation rivalisait avec les premiers crus de Bourgogne au siècle dernier. Le style est à l'opposé des Morgons : à la fois infusé mais pour autant très concentré avec une finale complexe et minérale. Un très grand Moulin situé en altitude sur le climat Michelon ce qui lui confère cette élégance naturelle. A l'aveugle, impossible de ne pas penser à la grande Bourgogne : on se perd du côté de Morey-St-Denis ou de Chambolle sur une année fraîche. Un vin irrésistible.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e17\/20 Jancis Robinson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eGamay 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : sol granitique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Egrappage entre 40 et 50%. Elevage en fûts pendant 10 à 12 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 25ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mee Godard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55724779504000,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Mee_Godard_Moulin-a_Vent.png?v=1776335477"},{"product_id":"pinot-noir-clos-de-la-faille","title":"Pinot Noir Clos de la faille 2021","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\" Nez complexe de betteraves rouges, de cerises et de mûres sauvages avec des notes de pain grillé et d'agrumes. Mi-corsé avec des tanins fins et une acidité minérale brillante, la fraîcheur d'orange sanguine rehaussant la longue finale élégante \" 93\/100 James Suckling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir \u003c\/strong\u003e: Le haut du clos renferme des galets de grès rose des Vosges du Buntsandstein et de grès calcaire. Au milieu, quelque galets calcaires du Muschelkalk, gris au grain très fin et du Jurassique jaune sont installés. Au bas, on trouve un mélange de galets de grès Vosgiens et de quartz blanc et rose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : 12 à 18 mois en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730546114944,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/albert-mann-alsace-pinot-noir-clos-faille.png?v=1771611880"},{"product_id":"chateau-kirwan-3-gcc-magnum-150cl","title":"Château Kirwan Margaux 3° GCC - Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eEn Caisse Bois de 1 Magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"512\"\u003eSitué sur le plateau de \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"193\"\u003eCantenac\u003c\/strong\u003e, au cœur de l’appellation Margaux, le Château Kirwan est un \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"292\"\u003eTroisième Grand Cru Classé de 1855\u003c\/strong\u003e. Le vignoble repose sur des \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"456\"\u003ecroupes de graves profondes sur sous-sol argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e, favorisant drainage et maturité régulière des raisins.Le millésime \u003cstrong data-start=\"527\" data-end=\"535\"\u003e2021\u003c\/strong\u003e, plus classique dans le Médoc, privilégie l’équilibre et la fraîcheur. La bouche présente une \u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"872\"\u003estructure fine et équilibrée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"157\" data-end=\"512\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"157\" data-end=\"512\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Graves profondes sur sous-sol argilo-calcaire – plateau de Cantenac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage\u003c\/strong\u003e : Environ 18 mois en barriques de chêne français (dont une proportion de bois neuf)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Kirwan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730546377088,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/CHATEAU_KIRVAN.png?v=1773162979"},{"product_id":"crozes-hermitage-rouge","title":"Crozes-Hermitage Rouge 2022","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification en grappes entières permet de conserver de la fraîcheur au vin, loin de certains Crozes trop opulents. Finesse de la texture et des tanins.\u003cstrong\u003e 2022 est un millésime sec et concentré comme 2020 et 2018, avant lui. Étonnamment, le degré d'alcool est maîtrisé et les équilibres sont présents permettant une très belle capacité d'évolution.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Plateau argilo-calcaire, calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles, 25 jours en cuve inox thermo régulée, œuf béton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alain Graillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730638422400,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/alain-graillot-crozes-hermitage-rouge.png?v=1789060909"},{"product_id":"cornas","title":"Cornas 2022","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp data-start=\"201\" data-end=\"717\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"220\"\u003eCornas\u003c\/strong\u003e du domaine \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"249\"\u003eAuguste Clape\u003c\/strong\u003e constitue l’expression la plus fidèle et la plus complète du style maison : Issue de l’assemblage de plusieurs parcelles situées sur les coteaux granitiques, elle traduit toute la puissance et la minéralité d'une Syrah sur granits. \u003cstrong\u003eEn 2022, aucune cuvée Renaissance n’a été produite, l’intégralité des plus belles sélections ayant été incorporée à cette cuvée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"1324\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe vin se présente sombre, avec une aromatique intense mêlant fruits noirs, notes florales, épices, herbes méditerranéennes et notes pierreuses. La bouche est ample, portée par des tanins enveloppants, une matière concentrée et une salinité minérale. Malgré sa puissance naturelle, l’ensemble conserve une grande finesse de texture et une remarquable persistance. \u003cstrong\u003eUn Cornas conçu pour une longue garde, illustrant pleinement la capacité de ce terroir granitique à produire des vins profonds, équilibrés et durables.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\"Évoquant le style de 2017, le Cornas 2022 dévoile de superbes arômes de fruits rouges et noirs, de violette, de bouquet garni, accompagnés de nuances giboyeuses et ferrugineuses. La bouche, s’appuie sur des tanins fins, un équilibre remarquable et une belle profondeur en bouche, avant de s’étirer sur une finale particulièrement élégante. Un vin au rapport plaisir\/exigence évident, à conserver 5 à 7 ans avant dégustation, avec un potentiel d’évolution de près de vingt ans.\" \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e97\/100 \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTop 100 Wines of 2025, place 32 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96\/100 Robert Parker, 98\/100 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSuckling, 17,5\/20 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Coteaux granitiques de Cornas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Entre 20 et 24 mois en foudres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Auguste Clape","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730668994944,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/domaine-auguste-clape-cornas.jpg?v=1749108556"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-2022","title":"Châteauneuf-du-Pape rouge 2022","description":"\u003cp\u003eUn Clos des Papes qui présente une maturité parfaite sans lourdeur, portée par un Grenache expressif et la structure épicée du Mourvèdre. Le nez, déjà très harmonieux, mêle fruits rouges (cerise, framboise) et fruits noirs (cassis, mûre), complétés par des notes de réglisse fine. La bouche séduit par une texture très soyeuse et une belle persistance. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Châteauneuf à l'équilibre remarquable, avec une bouche de velours malgré la concentration du millésime.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\" La bouche est ample et charnue, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Un vin exceptionnel qui se gardera pendant de nombreuses années.\" \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e97\/100 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\" Un vin exceptionnel qui fera sensation.\" \u003cstrong\u003e95\/100 James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e  : 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e :  vendanges entièrement manuelles avec un tri rigoureux à la parcelle. La vinification s’effectue, par cépage, en cuves béton, avec fermentations traditionnelles et extractions douces, suivies d’un élevage d’environ 15 mois en grands foudres et demi-muids, sans bois neuf, afin de préserver l’expression du terroir\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à ouvrir dans 5-6 ans et à garder de 10 à 20 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Clos des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730669715840,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Clos-Des-Papes-chateauneuf-du-pape-rouge.png?v=1763023307"},{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-rouge-inopia","title":"Côtes du Rhône Villages Rouge Inopia 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComme pour ses Châteauneuf-du-Pape, la trame ici est élégante et les notes de fruits rouges délicats accompagnés par des notes d'élevages délicatement fumées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e“Best value of all, though, may by Inopia” – \u003cstrong\u003eDecanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Grenache Noir complété par du Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Counoise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argileux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Œufs ciment et barriques de 500L pendant 18 mois. Aucun soufre ajouté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Clos Saouma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730670109056,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/clos-saouma-Inopia_Rouge.png?v=1773401367"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-omnia","title":"Châteauneuf du Pape Rouge Omnia 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn toucher de bouche de velours et une fine structure tanique accompagnent de délicates notes de cerises et d'agrumes. Superbe vin.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\" Texture somptueuse qui caractérise ce magnifique Châteauneuf-du-Pape, parfumé et séduisant. Complexe et pur, avec une texture crayeuse en milieu de bouche, soulignée par des notes minérales, ainsi que des tanins soyeux. Finale longue et fumée, pleine de vitalité..\" – \u003cstrong\u003e95\/100 Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 80% de Grenache complété par une 12aine de cépages autorisés sur l'appellation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Commune de Pignan complété par d'autres lieu-dits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Œufs ciment et grands foudres et demi-muids pendant 24 mois minimum. Aucun soufre ajouté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 15 à 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Clos Saouma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730670240128,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Clos-Saouma-Omnia-chateauneuf-rouge.jpg?v=1749108552"},{"product_id":"fleurie-la-roche-guillon-domaine-de-fa","title":"Fleurie La Roche Guillon 2023","description":"\u003cp\u003eUn Fleurie de haute altitude, issu de vignes de plus de 30 ans plantées sur une pente raide exposée à l'ouest, sur granit concassé. Le nez est tendu, avec une pointe de sauce soja. La bouche est de corps moyen, charnue et ouverte, avec des tanins souples. Le domaine est certifié bio et en conversion vers la biodynamie. À nos yeux, c'est un Beaujolais de vigneron qui se boit déjà bien, sans chercher la puissance.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Gamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : granit concassé, parcelle en pente raide exposée à l'ouest, à plus de 350 m d'altitude. Vignes de plus de 30 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : levures indigènes, macération semi-carbonique. Élevage de 14 mois en foudres de 30 hl de 1 à 3 vins, puis 8 mois en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 à 7 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine de Fa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730670829952,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/fleurie-domaine-de-fa.jpg?v=1749108552"},{"product_id":"coteaux-champenois-vrigny-rouge-1","title":"Côteaux Champenois Vrigny Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImmense Côteaux Champenois en vendanges entières qui n'a rien à envier à LA superstar de l'appellation. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSi vous vous intéressez à un Côteaux rouge à 75€, vous savez à qui nous faisons références ;)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Roger Coulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730740035968,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/coteaux-champenois-vrigny-rouge-722244.jpg?v=1749108535"},{"product_id":"ophrys-2023","title":"Ophrys Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne bombe, un grand rouge d'Alsace dans une livrée en magnum très élégante. Parfait pour 4 personnes à table. \u003c\/strong\u003eLa cuvée Ophrys est une cuvée à part, d’abord pour sa robe claire à la limite du rosé. Le nez est sur la cerise à noyaux, très florale. L’idée de départ consistait à élaborer un vin offrant les notes de fruits rouges mais avec une bouche légère. Pour parvenir à ce résultat le jus du Pinot est assemblé avec du Pinot gris, puis infusé avec des marcs de Pinots Noirs. En bouche on est séduit par ces notes de cerises et une bouche crémeuse et légèrement épicée : un vin idéal pour terminer l’été. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Assemblage de Pinots (Noir et Gris)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir \u003c\/strong\u003e: Argilo-calcaire du Bollenberg, sélection uniquement sur cette parcelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage :\u003c\/strong\u003e en foudres de chêne. Pas de bois neuf. Pinot Noir en presse directe, Pinot Gris de macération. Analyse : sucres résiduels 0 g\/L, acidité totale 5,3 g\/L, pH 3,51.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valentin Zusslin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730741674368,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/ophrys-magnum-150cl-177730.jpg?v=1749108534"},{"product_id":"cote-de-brouilly-chapelle","title":"Côte de Brouilly Chapelle 2023","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne réussite à chaque millésime, cette cuvée Chapelle 2023 du Château Thivin est un vin en dentelle, sublime. La Chapelle est systématiquement au sommet de l'appellation par sa concentration aromatique et sa délicatesse. En 2023, il s'affirme, encore une fois, magistral par son équilibre et sa finesse avec une finale légèrement acidulée et une grande longueur en bouche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Personne ne sait vinifier aussi bien les Côte de Brouilly que le Château Thivin, et son millésime 2023 de la Chapelle nous rappelle que le Gamay peut produire des vins aussi enivrants et rivaliser avec le Pinot Noir.\"  \u003cstrong\u003e94\/100 Neal Martin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Gamay noir à jus blanc issu de diverses familles de sélection de Gamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVignes de 80 ans au sommet de la colline de Brouilly, sol aride de Diorite métamorphique bleue (pierres bleues), exposition Sud, pentes jusqu'à 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : vinification en grappes entière et élevage de 12 mois en foudres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Thivin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55756475302272,"sku":null,"price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/chapelle-magnum-150cl-158561.png?v=1773853829"},{"product_id":"cote-de-brouilly-zaccharie","title":"Côte de Brouilly Zaccharie 2023","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003eCuvée phare du \u003cstrong\u003eChâteau Thivin\u003c\/strong\u003e, le Côte de Brouilly Zaccharie 2023 est le fruit d'un assemblage des meilleurs parcellaires du domaine. Située sur les pentes escarpées de la Côte de Brouilly, cette cuvée bénéficie d'un terroir exceptionnel. \u003cstrong\u003e2023 est le meilleur Zaccharie depuis le millésime 2016, exprimant le meilleur de l'ensemble des cuvées en matière d'intensité, de concentration et de longueur\u003c\/strong\u003e. La plus bourguignonne des cuvées est une valeur sûre qui évoluera magnifiquement avec les années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Gamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Pentes escarpées de la Côte de Brouilly, sol bien drainé composé de pierres d'origine éruptive mélangées à de l'argile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : Assemblage après élevage des meilleurs lots des parcelles \"La Chapelle\" et \"Godefroy\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 15 à 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Thivin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55756475335040,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/chateau-thivin-zaccharie-magnum.png?v=1763023215"},{"product_id":"chapelle-magnum-150cl","title":"Côte de Brouilly Chapelle - Magnum 2023","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003eUne réussite à chaque millésime, cette cuvée Chapelle 2023 du \u003cstrong\u003eChâteau Thivin\u003c\/strong\u003e est un vin en dentelle, sublime. La Chapelle est systématiquement au sommet de l'appellation par sa concentration aromatique et sa délicatesse. En 2023, il s'affirme, encore une fois, magistral par son équilibre et sa finesse avec une finale légèrement acidulée et une grande longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Personne ne sait vinifier aussi bien les Côte de Brouilly que le Château Thivin, et son millésime 2023 de la Chapelle nous rappelle que le Gamay peut produire des vins aussi enivrants et rivaliser avec le Pinot Noir.\"  \u003cstrong\u003e94\/100 Neal Martin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Gamay noir à jus blanc issu de diverses familles de sélection de Gamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVignes de 80 ans au sommet de la colline de Brouilly, sol aride de Diorite métamorphique bleue (pierres bleues), exposition Sud, pentes jusqu'à 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : vinification en grappes entière et élevage de 12 mois en foudres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Thivin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55756475367808,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/chapelle-magnum-150cl-158561.png?v=1773853829"},{"product_id":"zaccharie-magnum-150cl","title":"Côte de Brouilly Zaccharie- Magnum 2023","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003eCuvée phare du \u003cstrong\u003eChâteau Thivin\u003c\/strong\u003e, le Côte de Brouilly Zaccharie 2023 est le fruit d'un assemblage des meilleurs parcellaires du domaine. 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Il privilégie la fraîcheur et la tension. Le vin se distingue par une intensité remarquable, portée par la minéralité plutôt que par le fruit. Le nez est finement floral, marqué par le citron vert, la pêche blanche. En bouche, l’expression mêle pamplemousse, coing, .... 2024 s’inscrit dans un registre floral. Avec le temps, il gagnera en salinité, en épices et en tension, révélant son potentiel après dix ans de garde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Une chair généreuse portée par un fruit vibrant, une remarquable ampleur en milieu de bouche et une finale longue, aérienne, légèrement crayeuse, soulignée par une belle amertume et une persistance saline\" \u003cstrong\u003e96\/100 Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98\/100 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDecanter, 94\/100 Suckling, 95\/100 Jeb Dunnuck \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Bourboulenc, Clairette Blanche, Grenache blanc, Picardan, Picpoul de Pinet, Roussanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : 12 mois en cuves béton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à ouvrir dès aujourd’hui et à garder 10 ans et plus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Clos des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55756475662720,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Clos-Des-Papes-blanc.png?v=1749108528"},{"product_id":"champagne-originelle","title":"Champagne Origin'elle Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eUne des cuvées préférées des amateurs de champagne chez Marvis. Des élevages très longs pour un champagne \"complet\" avec, cerise sur le gâteau, un travail tout en Biodynamie. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFraîcheur et  vinosité.Un exceptionnel rapport prix\/plaisir et une grande digestibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase :\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e  : Extra-Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Argiles, Limons et Marnes sur base Calcaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage : \u003c\/strong\u003ecuve émaillée et fûts (10%). 48 mois sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-Brut\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Françoise Bedel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55756475957632,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/francoise-bedel-champagne-originelle.jpg?v=1763023157"},{"product_id":"champagne-dis-vin-secret","title":"Champagne Dis Vin Secret","description":"\u003cp\u003eUn champagne à la fois vineux et intensément minéral avec une aromatique subtile de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 70% Pinot Meunier, 25 % de Pinot Noir, 5% de Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase\u003c\/strong\u003e : 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e : principalement Limons et Marnes sur base Calcaire\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Cuves émaillées (100%). 48 mois sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Françoise Bedel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55756476023168,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/champagne-dis-vin-secret-898207.jpg?v=1749108525"},{"product_id":"herie-hodie-extra-brut-1er-cru","title":"Champagne Herie-Hodie Extra Brut 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré à partir de Pinot Meunier, cette première cuvée place d’emblée la barre très haut dans l’exigence de la vinification : Pinots Meuniers de la Montagne de Reims, rare technique dite de la Solera qui consiste à assembler chaque année une petite quantité de vins jeunes avec des vins de réserves puis de laisser une réserve pour l’année suivante dans un cycle dit « perpétuel ». \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eC’est un champagne à la bulle fine et délicate avec une aromatique vineuse  et minérale qui complète des notes de fruits secs, d’abricots, de fleurs…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Meunier 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eExtra Brut (3g\/l)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Montagne de Reims, village de Vrigny\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e :  Elevage bois et cuve. 36 mois sur latte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 à 7 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Roger Coulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55756476907904,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/herie-hodie-extra-brut-1er-cru-513938.jpg?v=1749108521"},{"product_id":"chassagne-montrachet-blanc","title":"Chassagne-Montrachet Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage de raisins provenant de six parcelles distinctes, majoritairement situées près des 1er et Grands Crus de la Côte de Beaune.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes, mêlant des plants anciens et plus jeunes, offrent un vin équilibré entre concentration et fraîcheur fruitée. Ce Chassagne-Montrachet se présente dans un style « Puligny » avec des arômes d’agrumes , cendrés assez subtils. La minéralité est marquée et la finale précise et tendue, mettant en valeur le terroir calcaire du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\"Jaune citron pâle. Agrumes vifs, pomme et fleurs blanches au nez. Assez concentré en bouche. Acidité fine et fraîche. Vif et frais. \"\u003cstrong\u003eJancis Robinson\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : lieux-dits La Canière, Le Chêne, Les Benoîtes, Le Pot Bois et En Journoblot, un peu plus de 2,4 ha, vignes de 35 ans en moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage \u003c\/strong\u003e: vendanges manuelles, levures indigènes, 12 mois en fûts puis 6 mois en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bachelet-Monnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769676480896,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Bachelet-Monnot-Chassagne-Montrachet.jpg?v=1792659200"},{"product_id":"arjies","title":"Terrasses du Larzac Arjiès 2024","description":"\u003cp\u003eIssue d’un assemblage de Grenache, Syrah et Carignan, provient de parcelles riches en cailloutis favorisant une excellente minéralité. En 2024 , il s'exprime sur un registre floral dans un style très \"croze-hermitage\" croquant et délicat. Un délice !\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Arjiès, c'est du fruit et de l'énergie purs en bouteille, sous un boisé tendre.\" \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 70 % Syrah, Grenache, Cinsault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Argilo-Calcaire et Quartz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendange manuelle, Vinifié en levures indigènes. Macération 30jrs, en parcellaire. 1\/3 des cuves en grappes entières Élevage 18 mois (Foudre et Œuf béton)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Constantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769677070720,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/terrasse-du-larzac-arjies-magnum-150cl-349478.png?v=1749108509"},{"product_id":"kaolinite","title":"Kaolinite 2024","description":"\u003cp\u003eParcellaire de syrah (aux sols de calcaire et d'argiles kaolin) élevée en ovoïde béton près de 36 mois. Une cuvée ambitieuse qui était déja grandiose sur 2023 et qui confirme la pertinence de son élevage en 2024 : tanins poudrés, floralité, tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Kaolinite exprime intensité et floralité, tension merveilleuse. Des notes lardées s’ajoutent, accompagnées d’olives de Kalamáta, sur un jus d'une complexité rare\" \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Syrah 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Argile type Kaolin et Calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendange manuelle, Vinifié en levures indigènes. Macération en grappe entière Élevage en oeuf béton, 36 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Clos Constantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769677103488,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/kaolinite-942032.png?v=1775058532"},{"product_id":"beaune","title":"Beaune 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eSuperbe Beaune, issu principalement de deux parcelles emblématiques : Pointes de Tuvilain (marnes et argiles, proche des 1ers Crus) et \"Blanchisserie\" (sols plus sablonneux). Cultivées en bio depuis 2008, ces vignes, plantées entre 1957 et 2010, garantissent équilibre et maturité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\" Arômes fins de fleurs sucrées, d'orange sanguine... Bouche tonique avec un beau fruité et une finale gourmande\" \u003cstrong\u003e16\/20 Bourgogne d'Aujourd'hui\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\" It’s a good vintage for Beaune all around, as 2021 offers fine drinkability and vivacity. Lovely juice.\" \u003cstrong\u003e88\/100 Burghound\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo et marnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification : \u003c\/strong\u003eFermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769678250368,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Domaine_des_Croix_Beaune.png?v=1763023042"},{"product_id":"beaune-1er-cru-bressandes","title":"Beaune 1er cru Bressandes 2022","description":"\u003cp\u003eLe Premier Cru Bressandes est issu d’un climat emblématique situé sur le versant nord de Beaune, sur des sols argilo-calcaires riches en oxydes de fer, apportant structure et profondeur. Le millésime 2022 donne ici un vin équilibré, associant une trame fruitée nette à une architecture tannique fine et progressive. La bouche se montre ample sans lourdeur, avec une belle continuité entre fraîcheur, densité et précision. L’expression reste classique et mesurée, fidèle au style du domaine. Le potentiel de garde est estimé entre 10 et 15 ans, avec une évolution attendue vers davantage de complexité minérale et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Le nez, à la fois séduisant de fraîcheur et volontairement sombre, livre progressivement une palette d'arômes de violette, d’anis et de baies noires. La bouche séduit par une texture remarquable, alliant ampleur, intensité et finesse, tout en laissant transparaître une subtile minéralité. La finale, encore jeune et austère, se distingue par un équilibre irréprochable. Un vin de très haut niveau\" \u003cstrong\u003e94\/100 Alen Meadows, Burghound\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91-94\/100 Jasper Morris MW, Inside Burgundy, 90-92\/100 Neal Martin, Vinous\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir : \u003c\/strong\u003eargilo-calcaires riches en oxydes de fer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification et \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : vendanges manuelles, éraflage majoritaire, fermentation en cuves avec levures indigènes, extraction douce par pigeages et remontages modérés. 12 mois en fûts de chêne français, avec une proportion limitée de bois neuf (environ 20 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769678283136,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/beaune-1er-cru-bressandes-235357.png?v=1749108503"},{"product_id":"corton-grand-cru-les-greves","title":"Corton Grand Cru Les Grèves 2022","description":"\u003cp\u003eUn des plus petits climats de la colline de Corton (2,32ha) avec des vignes plantées en 1960 situées sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition favorable qui permet une maturation optimale des raisins.\u003cbr\u003eCe vin présente des arômes complexes de prunes, cerises, cacao brut et épices douces. En bouche, il est riche, concentré et vibrant, avec une texture veloutée et une structure tannique bien intégrée. La finale est longue et persistante, offrant une belle fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98\/100 Revue du vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification : \u003c\/strong\u003eFermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769678381440,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/corton-grand-cru-les-greves-605950.png?v=1749108502"},{"product_id":"montcalmes-grenache","title":"Montcalmès Terrasses du Larzac 2020","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol \u0026amp; Terroir :\u003c\/strong\u003e Éboulis calcaires, coteaux de Puéchabon et Aniane, expositions nord-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Elevage\u003c\/strong\u003e  : Vieillissement en fûts de chêne anciens pendant 24 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Montcalmès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769678709120,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/montcalmes-terrasses.png?v=1793373320"},{"product_id":"fixin-les-craies-de-chene","title":"Fixin Craies de Chêne 2022","description":"\u003cp\u003ePetite appellation, trait d’union entre Gevrey et Marsannay bénéficiant d'une maturité complète des raisins et permettant de développer des tanins parfaitement accomplis. \u003cstrong\u003eUne des cuvées iconiques du domaine, qui vous bluffera après quelques années de garde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100%, vignes de 50 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : cailloutis calcaires et argiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage \u003c\/strong\u003e:18 mois en fûts (20 % de fûts neufs) suivi de 6 mois en cuve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e  : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"René Bouvier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769678840192,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/fixin-les-craies-de-chene-252329.jpg?v=1749108493"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-cuvee-prestige","title":"Crémant de Bourgogne cuvée Prestige 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperbe crémant, sans soufre , sans dosage et en Biodynamie. \u003c\/strong\u003eProbablement l'un des meilleurs crémants de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaire sol profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : 8 mois en fûts de chêne puis 24 mois sur lattes. Zéro dosage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 7 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"C\u0026L Tripoz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55770131104128,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/cremant-de-bourgogne-cuvee-prestige-764528.jpg?v=1749108518"},{"product_id":"menetou-salon-blanc-le-carroir-2024","title":"Menetou-Salon Blanc Le Carroir 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne cuvée à part au sein d'une appellation plantée sur calcaire, car elle est la seule plantée sur du silex. Un vin de terroir, rocheux, épuré qui vieillit admirablement bien.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCitron, pomme granny, poivre, gingembre, menthe composent la gamme d'arômes de Carroir. À privilégier si vous aimez les vins traçants avec des dominantes d’agrumes et de cailloux.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Carroir, un vin de caractère particulièrement salivant\" \u003cstrong\u003e95\/100 Jancis Robinson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Sauvignon blanc 100% en sélection massale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : silex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges et Vinifications\u003c\/strong\u003e : Pressurage direct. Fermentation naturelle en cuves bois. Elevage sur lies totales dans les mêmes contenants durant 8 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Henry Pellé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55884985532800,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/menetou-salon-blanc-carroir-domaine-henry-pelle.png?v=1767787302"},{"product_id":"beaune-2022-domaine-des-croix","title":"Beaune 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eMûr, texturé et d'une belle longueur, ce vin surpasse les attentes de son appellation, offrant une expression pure et concentrée du Pinot Noir de Beaune.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eIssu principalement de deux parcelles emblématiques : Pointes de Tuvilain (marnes et argiles, proche des 1ers Crus) et \"Blanchisserie\" (sols plus sablonneux). Cultivées en bio depuis 2008, ces vignes, plantées entre 1957 et 2010, garantissent équilibre et maturité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\" Magnifique bouquet infusé de pétales de rose et d'encens, offrant un fruit très pur. Il se distingue par une très bonne densité, avec des notes de prune noire et une touche de poivre blanc en finale.\" \u003cstrong\u003e92\/100 \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNeal Martin, Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo et marnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification : \u003c\/strong\u003eFermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55998496768384,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Domaine_des_Croix_Beaune.png?v=1763023042"},{"product_id":"beaune-1er-cru-les-greves","title":"Beaune 1er cru Les Grèves 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Grèves est un vin complet qui conjugue une texture fine et veloutée dans une grande allonge minérale.. Considéré comme le \"super Premier Cru\" de l'appellation, il délivre un vin logiquement très structuré avec une légère sucrosité et ce grâce à des vignes de plus de 50 ans.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJasper Morris MW (Inside Burgundy) qualifie Les Grèves de « cœur absolu de Beaune », ce terroir étant réputé pour produire les vins les plus profonds et dotés d'une longévité exceptionnelle au sein de l'appellation. Les vignes sont limitrophes de celles de la Vigne de l’Enfant Jésus, considérée comme l'emplacement le plus favorable sur le coteau, et reposent sur des sols d'argile.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Quintessence de Beaune, Les Grèves présente une texture fine, agrémentée d’une accroche saline forte, caractéristique de ce grand terroir de garde\" \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges et Vinification\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe millésime 2022 a été vinifié avec de 50% de grappes entières, et a bénéficié d'un élevage sans bois neuf. Fermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55998512988544,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/beaune-1er-cru-les-greves-304236.png?v=1749108481"},{"product_id":"pouilly-fume-les-racines","title":"Pouilly-Fumé Les Racines 2023","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Alain Cailbourdin\u003c\/strong\u003e exprime avec intensité le caractère des sols sableux et calcaires de Pouilly-sur-Loire. Un beau volume en bouche, une minéralité prononcée et une note subtile de pierre à fusil caractérisent ce Pouilly-Fumé d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Sols sableux et calcaires de Pouilly-sur-Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : Rendements bas, raisins cueillis à pleine maturité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde : \u003c\/strong\u003e5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cailbourdin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56010479206784,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/pouilly-fume-les-racines-595933.png?v=1749108478"},{"product_id":"ronceray","title":"Ronceray 2022","description":"\u003cp\u003eRonceray présente un équilibre précis de notes de fruits noirs, complétées par de subtiles nuances terreuses et des tanins fins particulièrement réussi sur le millésime 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sols argilo-calcaires confèrent une minéralité particulière, tandis que la structure du vin promet un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Vita Vinum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56010493362560,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/terra-vita-vinum-ronceray.jpg?v=1763022986"},{"product_id":"cornas-renaissance-1","title":"Cornas Renaissance 2021","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Renaissance incarne l'expression classique du Cornas selon Auguste Clape. Issue de vignes de 20 à 30 ans plantées sur les climats Geynale, Tézier et Mazards, elle révèle toute la puissance et l'élégance de la Syrah sur les coteaux granitiques de l'appellation. Un vin concentré et droit qui défie le temps, taillé pour une longue garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Un Cornas dense, structuré et parfaitement construit, développant des arômes de cassis, de prune, de litchi, accompagnés de notes de poudre à canon et de fleurs séchées. Une fraîcheur remarquable. Le cœur de bouche s’appuie sur une trame tannique qui tapisse le palais. \u003cstrong\u003eUne concentration impressionnante pour le millésime! \" 95\/100 James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eSyrah 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Age moyen des vignes 20-30 ans sur les climats Geynale, Tézier et Mazards\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : 18 mois d'élevage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Auguste Clape","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56013400834432,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/domaine-auguste-clape-cornas-renaissance.png?v=1749108464"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-copie","title":"Châteauneuf-du-Pape rouge 2022","description":"\u003cp\u003eLe millésime offre plus d'équilibres que 2021 et plus d'intensité de fruits mais la bonne nouvelle c'est qu'on retrouve la pâte de Mayard qui consiste à sublimer le coté floral du Grenache. Si vous aimez les grenaches fins sur sols sablonneux, ne passez pas à coté des 2022 !\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\"Jolie palette aromatique basée sur les notes florales et fruits jaunes. La patine du bois appuie le vin sans jamais impacter sa fraîcheur d'ensemble. Le vin en bouche possède un joli gras et cette trame fraîche qui désaltère. C'est un jus nourrissant mais harmonieux\" \u003cstrong\u003e92\/100\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRevue des Vins de France\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 80% Grenache Noir, 10% Cinsault et 10% Mourvèdre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir : \u003c\/strong\u003esables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et élévage : \u003c\/strong\u003eElevage en cuve béton et cuve bois tronconiques pendant 18 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mayard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56013529186688,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/chateauneuf-du-pape-rouge-2020-domaine-mayard-12788-1-1QV4.png?v=1749108463"},{"product_id":"givry-rouge-1er-cru-a-vigne-rouge","title":"Givry rouge 1er Cru A Vigne Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGivry de garde à l'instar de Clos Jus ou Cras Long. Issu d'une séléction massale du Clos de Tart. Peut-être notre cuvée favorite tant elle s'exprime avec charme et gourmandise.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\" A Vigne Rouge impressionne par sa densité de saveurs et son équilibre, vin énergique et assez carré\"\u003cstrong\u003e Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir : \u003c\/strong\u003eOxfordien supérieur, calcaires de Nantoux, calcaires disposés en bancs séparés par de fines marnes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification\u003c\/strong\u003e : 12 mois en barriques dont 30% de neuves\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10  ans\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"François Lumpp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56013662519680,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/francois-lumpp-givry-1er-cru-rouge-a-vigne-rouge.png?v=1749108460"},{"product_id":"givry-rouge-1er-cru-clos-jus","title":"Givry Rouge 1er Cru Clos Jus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos situé au Nord de Givry et exposé sud. L'un des climats les plus recherché de l'appellation par sa complexité et profondeur. Une trame au style épicé, réglissée aux tanins toujours souples malgré l'élevage en bois neufs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\" \u003c\/span\u003eClos Jus se présente élancé, soyeux et fumé : une personnalité singulière à la persistance hors du commun.\" \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e : calcaire oxfordien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eVendange et Vinification \u003c\/strong\u003e: 12 mois en barriques dont 30% de neuves\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 20 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"François Lumpp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56013667271040,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/francois-lumpp-givry-1er-cru-clos-jus.png?v=1749108459"},{"product_id":"bourgogne-aligote-dore-massale-magnum-2023","title":"Bourgogne Aligoté Doré Massale - Magnum 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Aligoté Doré Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, tout simplement magistral, sans doute le plus bel Aligoté dégusté depuis 2024, Incontournable!  Une f\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einesse aromatique délicate mêlant agrumes frais et notes florales subtiles. Sa minéralité élégante et sa vivacité en bouche offrent un équilibre parfait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSa complexité provient donc d'une grande diversité de sols, marneux et argileux sur dalle calcaire. Les raisins sont issus d'une vieille sélection massale du cépage Aligoté dit \"Doré\". Peu productives et offrant de très belles maturités, les vieilles vignes donnent toujours à ce vin des notes fruitées très complémentaires de sa vivacité naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eAligoté Doré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir : \u003c\/strong\u003eIssue de différentes petites parcelles dans les hauteurs des Hautes-Côtes à 400m d'altitude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage : \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eVendanges manuelles à l’optimum de maturité. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eVinifications en cuve et fût de 228L. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eElevage long sur lies : 12 mois sans fût neuf, puis quelques mois en cuve avant mise en bouteille. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNon filtré, non collé et non stabilisé au froid\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boris Champy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56069681545600,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Boris-Champy-aligote-dore.jpg?v=1749403297"},{"product_id":"crozes-hermitage-la-guiraude-magnum-150cl-2022","title":"Crozes-Hermitage Rouge La Guiraude Magnum 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eFruits rouges, graphite, bouche épicée : c'est le superlatif de Crozes, un vin de très grande garde qui excelle à chaque millésime\u003c\/b\u003e. La grande cuvée du domaine, à laisser vieillir 10 à 20 ans. Élevée un an, elle patiente une année de plus au domaine afin d'être accessible dans sa jeunesse. Cuvée \" réserve\" car c'est un sélection en cours d'élevage de barriques dont la qualité se démarque, pour pousser les élevages dans le temps.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\" \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eRemarquable avec du dynamisme et beaucoup de texture. Le nez révèle des notes de cassis, de cerise noire, de groseille, de violette et d'épices chaudes. Assez corsé avec des tanins fins. La bouche est crayeuse et concentrée, avec un noyau juteux de cerises se mêlant à la violette.\" \u003cstrong\u003e95\/100 James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Alluvions du Rhône et de l'Isère avec des sables, très peu de terre et beaucoup de cailloux ronds (galets)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : barriques, foudres pendant 12 à 18 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 15-20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alain Graillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56084117913984,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/alain-graillot-crozes-hermitage-guiraude.png?v=1789060898"},{"product_id":"pierre-boisson-monthelie-rouge-criots-2022","title":"Monthélie rouge 2022","description":"\u003cp\u003eInstallée depuis plus de deux siècles à Meursault, la famille Boisson cultive aujourd’hui un vignoble de 8,5ha. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAnciennement domaine Boisson-Vadot, il a été repris par les enfants de Bernard Boisson et organisé en deux entités : Anne Boisson et Pierre Boisson.Malgré cette distinction, toutes les cuvées sont vinifiées ensemble, selon les mêmes principes, dans les mêmes installations.\u003cbr\u003eLe cœur du domaine se situe à Meursault, mais quelques parcelles sont également implantées à Auxey-Duresses, Monthelie, Pommard et Beaune. Le travail de la vigne suit une approche très respectueuse : sans certification biologique, mais avec un refus strict des désherbants, pesticides et engrais chimiques. Les sols sont labourés pour favoriser la vie microbienne et l’aération naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes vins sont réputés pour leurs élevages longs et leur style réducteur. Le domaine jouit d'un patrimoine de climats réputés comme les Grands Charrons, les Chevalières et des Auxey blancs 1er crus critalins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinification\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"2083\"\u003eLes vendanges sont exclusivement manuelles, avec un tri rigoureux à la vigne puis au chai. La vinification reste traditionnelle, sans levures exogènes ni interventions techniques. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 15 à 18 mois, parfois davantage selon les exigences du millésime. L’usage du bois neuf est limité et réfléchi : il ne s’agit jamais de marquer les vins, mais de leur offrir un support discret. Aucun collage ni filtration n’est pratiqué avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Boisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56084612678016,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Pierre_Boisson_Monthelie_rouge.jpg?v=1749834584"},{"product_id":"beaune-1er-cru-pertuisots-2021","title":"Beaune 1er cru Pertuisots 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelle adjacente de Pommard et dotée de structure et déjà d'une grande finesse. Un petit Corton. Un vin sèveux, plus large que Cent Vignes. Un vin offrant pureté et concentration. C'est le vin le plus concentré des Beaune avec Grèves. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"selected\"\u003eCe vin se distingue par sa profondeur, son intensité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eSitué à mi-coteau, le Domaine David Croix y cultive une superficie d'1\/2 ha répartie sur deux parcelles : Petite Pertuisots, plantée en 1971, et Grande Pertuisots, établie en 1987.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\" Robe intense. Arômes expressifs de framboises, d'épices, de poivre... Belle bouche, avec un fruité gourmand, des saverus de cerises confites, de la chair et une finale harmonieuse \" 16,5\/20 \u003cstrong\u003eBourgogne d'Aujourd'hui\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : argilo-calcaires bruns, similaires à ceux de Pommard, sur un substrat de calcaire jurassique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eVendanges et Vinifications : \u003c\/strong\u003eFermentation en cuves bois avec levures indigènes ; élevage de 16 mois en fûts usagés, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve après soutirage ; sans collage ni filtration\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 20 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56092487811456,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/beaune-1er-cru-pertuisots-652384.png?v=1749108480"},{"product_id":"bourgueil-clos-nouveau-2015","title":"Bourgueil Clos Nouveau 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVéritable clos ceint de murs, cette cuvée a su incarner millésimes après millésimes ce qui se fait de plus grand en tant que Cabernet Franc de Loire. Archétype de la puissance et de la minéralité propre au cabernet sur sol argilo-siliceux, Clos Nouveau est reconnu comme l'un des plus grands cabernets francs de Loire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\"Le cabernet franc déploie ici un souffle phénoménal, mêlant le floral, le poivré et la craie. Extrêmement nuancé, son toucher intense lui promet un magnifique avenir\" \u003cstrong\u003e17,5\/20 Bettane et Desseauve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Cabernet Franc 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : clos de 1,15 ha ceint de murs à Benais, tuffeau calcaire recouvert d'une fine couche d'argile et de silex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage\u003c\/strong\u003e : vendanges manuelles, égrappage total, levures indigènes, élevage de 24 mois en fûts et demi-muids sans bois neuf, dans une cave creusée dans le tuffeau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine du Bel Air","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56092536340864,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Bel-Air-Bourgueil-Clos-Nouveau.png?v=1791112627"},{"product_id":"rully-rouge-2022","title":"Rully Rouge 2022","description":"\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : combinaison de sols argileux et calcaires provenant de : \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe Meix Cadot planté en 1978 sur un terroir argileux. La vigne est sous le climat 1er cru Meix Cadot (exposition Est)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn Rosey plantée en 1974 sur un terroir argilo-calcaire. La vigne est sur le plateau du Mont Varot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMontagne de Remenot plantée en 1980 sur calcaire. La vigne est sur la montagne de Remenot, au Nord-Ouest de l’Appellation (exposition Est)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles. Raisins égrappés en fonction du millésime puis mis en cuve bois tronconique pour une semaine de macération à froid. Fermentation en levures indigènes. Elevage en barriques (1\/3 de neufs) pendant 12 mois puis en cuve pendant 6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dureuil Janthial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56093571645824,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/dureuil-bourgogne-rouge.jpg?v=1749834678"},{"product_id":"anne-boisson-meursault-sous-la-velle-2020","title":"Meursault sous la Velle 2020","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Meursault Sous la Velle 2020 présente un profil aromatique précis associant agrumes et fruits du verger avec une trame légèrement toastée. Située en bas de coteau, la parcelle de Sous la Velle repose sur des sols argilo-calcaires, favorisant à la fois la maturité du Chardonnay et la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e90\/100 William Kelley\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : 24 mois en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anne Boisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56093635346816,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/Anne_Boisson_Meursault_Sous-la-velle.png?v=1763022880"},{"product_id":"saumur-blanc-2024-stater-west","title":"Saumur Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe style de Brendan est plus \"direct\" que celui de Romain Guiberteau, notamment sur ce millésime de fraîcheur qu'est 2024. Il y a peu de Chenin de calcaire avec autant de justesse à ce prix.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Chenin Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : Les Albaudaises, versant sud-ouest de la colline de Brézé, exposition ouest, sol de sable limoneux de 90 cm sur socle de calcaire turonien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage\u003c\/strong\u003e : fermentation en levures indigènes de 4 semaines en cuve inox , malo-lactique bloquée par le pH bas et le froid de la cave, élevage de 10 à 12 mois sur lies en barriques et cuve inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e : biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brendan-Stater West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56096383664512,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/brendan-stater-west-saumur-blanc.png?v=1750006984"},{"product_id":"saumur-blanc-breze-2023-stater-west","title":"Saumur Blanc Brezé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperbe Brézé, c'est vraiment le style du Saumur village avec en plus un beau niveau de complexité supplémentaire. 2023, millésime réussi et très expressif, donne encore plus de gourmandise à ce Chenin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Saumur Blanc Brézé de Brendan Stater-West révèle toute la complexité et la minéralité du Chenin Blanc cultivé sur les coteaux calcaires de Brézé, avec une belle tension et une profondeur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Chenin Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : versant sud-ouest de la colline de Brézé, exposition ouest, sur calcaire turonien. Les Albaudaises (90 %, sable limoneux) et L'Ardillon (10 %, argile sableuse) (1 ha)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage\u003c\/strong\u003e : fermentation en levures indigènes 2. Malo-lactique bloquée par le pH bas et le froid de la cave, élevage 12 mois sur lies, en barriques puis 6 mois en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e : biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brendan-Stater West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56096384254336,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/brendan-stater-west-saumur-blanc-breze.png?v=1750006933"},{"product_id":"champagne-748","title":"Champagne 748","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Cuvée 748, issue de la vendange 2020, est la dernière de la série 700, enrichie de 24% de vins de réserve. Sa robe est or pâle, avec des bulles fines. Le nez offre des notes de poire, d'agrumes, de brioche et de fleurs blanches. En bouche, elle est tendue, structurée, avec une fraîcheur dominée par le Chardonnay et une minéralité crayeuse, menant à une finale élégante et saline.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\"Nous sommes ici dans ce que la Champagne peut produire de meilleur en matière de vins de terroir à la personnalité affirmée.\" \u003cstrong\u003eRevue du vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Chardonnay (55%), Pinot Noir (30%) et Pinot Meunier (15%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage \u003c\/strong\u003e: Foudres, sans filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e: 2 g\/L (Extra-Brut)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56096389726592,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/jacquesson-748.png?v=1750006945"},{"product_id":"champagne-748-magnum-150cl","title":"Champagne 748 - Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Cuvée 748, issue de la vendange 2020, est la dernière de la série 700, enrichie de 24% de vins de réserve. Sa robe est or pâle, avec des bulles fines. Le nez offre des notes de poire, d'agrumes, de brioche et de fleurs blanches. En bouche, elle est tendue, structurée, avec une fraîcheur dominée par le Chardonnay et une minéralité crayeuse, menant à une finale élégante et saline.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\"Nous sommes ici dans ce que la Champagne peut produire de meilleur en matière de vins de terroir à la personnalité affirmée.\" Revue du vin de France\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Chardonnay (55%), Pinot Noir (30%) et Pinot Meunier (15%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e: Foudres, sans filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e: 2 g\/L (Extra-Brut)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56096393658752,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/jacquesson-748.png?v=1750006945"},{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-blanc-en-remilly-2024-aurore-bachelet","title":"Saint-Aubin 1er Cru Blanc En Rémilly 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIssu d’un des climats les plus recherchés de Saint-Aubin, ce 1er Cru En Rémilly provient de vignes exposées plein est sur sols pierreux calcaires. \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eUn style réducteur aux notes toastées, de noisettes et de pop-corn résultat d'un bel élevage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eargilo-calcaire sur marnes blanches\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eet Elevage \u003c\/strong\u003e:  12 mois en fûts et 5 mois en cuves\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aurore Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56097620590976,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/saint-aubin-1er-cru-blanc-en-remilly-2023-176556.png?v=1772635929"}],"url":"https:\/\/www.marviswine.com\/collections\/la-cave.oembed?page=7","provider":"Marvis Wine Club","version":"1.0","type":"link"}