{"title":"Savoie : Fabien Trosset et Domaine des Ardoisières","description":"\u003cp class=\"\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Savoie est probablement avec le Jura , l’une des appellations de France qui a su redresser la qualité de ses vins au point que les vignerons emblématiques y sont devenus aussi recherchés que ceux d’appellations plus prestigieuses.Le domaine des Ardoisières en fait partie avec dorénavant Fabien Trosset dont les rouges sont arrivés à un haut niveau de gourmandise et de finesse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"argile-blanc-2024","title":"Argile Blanc 2024","description":"\u003cdiv class=\"text-secondary-dark\"\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée qui a fait la renommée du domaine. Première cuvée en Blanc du domaine associant le Chardonnay avec des cépages locaux : Jacquère et Mondeuse. Belle longueur, florale avec des notes de poires et d'abricots. La finale est sur la pierre à fusil et le réglisse de notre enfance, avec une pointe de fraîcheur qui fait toute la séduction de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir\u003c\/strong\u003e : marne schisteuse, schiste dur noir, sol argileux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : vendange entière. Levures : indigènes. Elevage : 9 mois en cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaines des Ardoisières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074132812160,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/ardoisieres-argile-blanc.png?v=1766492709"},{"product_id":"mondeuse-blanche-avalanche-2023","title":"Mondeuse blanche Avalanche 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne Mondeuse délicate aux belles nuances fumées et florales (tilleul) et une belle tension qui structure la bouche. Un blanc singulier, à la fois sur la tension et la fraîcheur sans renoncer à la structure.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage rare et confidentiel, la Mondeuse blanche est ici cultivée sur des terroirs de moraines glaciaires, riches en débris rocheux, qui favorisent un léger stress de la vigne et concentrent les arômes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Mondeuse blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir \u003c\/strong\u003e: Vignes d’environ 50 ans, rendement 45 hl\/ha. Terroir de moraine glaciaire à dominante d’argile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles, tri à la parcelle et à la cave. Pressurage lent pour favoriser la complexité aromatique. Vinification sans soufre à l’encuvage, avec levures indigènes. Élevage de 8 à 12 mois en cuves inox et demi-muids.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fabien Trosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57329002709376,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/fabien-trosset-avalanche-vin-blanc.png?v=1769707503"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/collections\/Domaine_des_Ardoisieres.jpg?v=1773401444","url":"https:\/\/www.marviswine.com\/collections\/savoie-fabien-trosset-et-domaine-des-ardoisieres.oembed","provider":"Marvis Wine Club","version":"1.0","type":"link"}