{"title":"Valentin Zusslin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarvis vous présente une sélection du domaine Zusslin, domaine réputé pour la finesse de ses Pinots Noirs et la droiture de ses Rieslings : des blancs frais pour l’été comme l’Auxerois ou le Crémant jusqu’aux grands crus, tout ici exprime finesse et précision aromatique. Un des grandes signature de la région.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ophrys-2023","title":"Ophrys Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne bombe, un grand rouge d'Alsace dans une livrée en magnum très élégante. Parfait pour 4 personnes à table. \u003c\/strong\u003eLa cuvée Ophrys est une cuvée à part, d’abord pour sa robe claire à la limite du rosé. Le nez est sur la cerise à noyaux, très florale. L’idée de départ consistait à élaborer un vin offrant les notes de fruits rouges mais avec une bouche légère. Pour parvenir à ce résultat le jus du Pinot est assemblé avec du Pinot gris, puis infusé avec des marcs de Pinots Noirs. En bouche on est séduit par ces notes de cerises et une bouche crémeuse et légèrement épicée : un vin idéal pour terminer l’été. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Assemblage de Pinots (Noir et Gris)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir \u003c\/strong\u003e: Calcaire Oolithique du Bollenberg.\u0026amp;nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Elevage :\u003c\/strong\u003e en foudres de chêne. Pas de bois neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valentin Zusslin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730741674368,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/ophrys-magnum-150cl-177730.jpg?v=1749108534"},{"product_id":"auxerrois-aurigine-2022","title":"Auxerrois Au'rigine 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage emblématique du domaine, un vin sec avec une belle matière et qui peut se déguster tant à l'apéritif qu'à table. Cette cuvée provient principalement des coteaux calcaires autour d'Orschwihr. L'Auxerrois y développe un profil plus tendu, sur les fruits blancs et moins immédiatement opulent que dans d'autres secteurs alsaciens. Le vin idéal pour l'été.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e« Au'Rigine est un auxerrois magnifiquement digeste, aérien et suave, avec seulement 11,5% d'alcool » — \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Auxerrois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Calcaire, Bollenberg. Coteaux autour d'Orschwihr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Pressurage direct en vendange entière. Vinification en foudre sans intrant, interventions minimales. Élevage d'un an sur lies fines. Mise en bouteille avec un très faible ajout de soufre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e À boire dans sa jeunesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valentin Zusslin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58177521222016,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/valentin-zusslin-au-rigine.jpg?v=1780073397"},{"product_id":"chasselas-wolfhag-2022","title":"Chasselas Wolfhag 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl n'existe plus que 60h de Chasselas en Alsace. Inutile de préciser que vous dégusterez une rareté. Ce cépage historique du domaine a été relancé il y a une dizaine en exploitant une parcelle complantée de chasselas rose et blancs\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e. Un vin aussi sec que l'Auxerrois mais plus léger en bouche et plus fruité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Un Chasselas salivant ! \"  \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\" J'adore ce bouquet de fleurs, une texture onctueuse et complexe, Une longueur impressionnante, malgré une acidité modérée.\" \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chasselas gris et rose 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Grès vosgien couvert de limon sableux : Wolfhag est le nom cadastral de cette parcelle; située au pied du Clos Liebenberg- Monopole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Fermentation indigène en foudres. Élevage sur lies fines en grands contenants anciens pendant 12 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valentin Zusslin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58182178374016,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/valentin-zusslin-chasselas-wolfhag.png?v=1780244040"},{"product_id":"pinot-noir-bollenberg-2023","title":"Pinot Noir Bollenberg 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn pinot délicat et floral, une cuvée que nous adorons mettre en avant à l'aveugle et qui fait mouche à chaque fois. Les côteaux du Bollenberg offre un socle géologique calcaire idéal pour le Pinot Noir, terroir devenu une référence pour les rouges d'Alsace : un climat chaud et ventilé permet des maturités complètes tout en conservant de la fraîcheur. Le vin développe un profil plus structuré qu'Ophrys, avec des notes de cerise et de fleurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\" Le pinot noir Bollenberg associe tension acidulée et grande finesse de texture : un rouge subtil, très juste et élancé\" - \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Magnifique Pinot Noir parfait à boire dès aujourd'hui et qui peut vieillir pendant au moins une décennie. Hautement recommandé\" - \u003cstrong\u003e93\/100 Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Argilo-ferrugineux calcaire jurassique du Bollenberg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Macération pelliculaire de 2 semaines en foudres tronconiques puis élevage de 15 mois en foudres et pièces. Pas de bois neuf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valentin Zusslin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58186140254592,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/zusslin-pinot-noir-bollenberg.jpg?v=1780238343"},{"product_id":"riesling-bollenberg-2022","title":"Riesling Bollenberg 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Riesling ample et pierreux qui séduira les amateurs de blancs aromatiques et ciselés, \"chablisiens\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Riesling Bollenberg provient des coteaux les plus secs et pierreux du secteur d'Orschwihr. Les sols calcaires très drainants donnent un Riesling à la fois ample tout en conservant une forte tension minérale. Le vin associe agrumes mûrs et amers fins. La bouche gagne en densité tout en restant étirée par une acidité saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\"Très intense Bollenberg, incisif et droit \" - \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Bollenberg calcaire, coteaux secs et pierreux d'Orschwihr. Culture en biodynamie Demeter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Fermentation avec levures indigènes. Élevage en grands foudres anciens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valentin Zusslin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58186175906176,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/zusslin-riesling-bollenberg.jpg?v=1780239528"},{"product_id":"riesling-clos-liebenberg-monopole-2022","title":"Riesling Clos Liebenberg Monopole 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos Liebenberg est un monopole historique du domaine situé sur les hauteurs d'Orschwihr. Ce clos ceinturé de murs repose sur des sols marno-calcaires particulièrement adaptés aux élevages longs. Le Riesling y gagne en profondeur et en structure notamment sur 2022 avec des notes d'écorce d'agrumes, de pierre et une finale longue aux amers précis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\" Le Clos Liebenberg est un vin profond, destiné à vieillir, qui regorge de saveurs juteuses et cristallines \" - \u003cstrong\u003e94\/100 Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Monopole Clos Liebenberg, hauteurs d'Orschwihr. Marnes, calcaires et grès rose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Vendange manuelle exclusivement. Pressurage long de 8 à 10h. Élevage long sur lies fines en foudres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valentin Zusslin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58186188751232,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/zusslin-riesling-liebenberg.png?v=1780244046"},{"product_id":"cremant-alsace-brut-zero-zusslin","title":"Crémant d'Alsace Brut Zéro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes crémants du domaine sont élaborés avec une belle maturité de fruit et aucun dosage en sucre additionnel. Le Brut Zéro accentue davantage la lecture minérale et la tension du vin. Les élevages sur lies prolongés apportent de la profondeur tout en conservant une bulle fine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Auxerrois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol et Terroir :\u003c\/strong\u003e Grès et calcaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification et Élevage :\u003c\/strong\u003e Vinifié en foudre durant 9 mois. Mis en bouteilles pour la prise de mousse avec ajout de levain maison (levures indigènes uniquement). 18 mois sur lattes. Pied de cuve issu de lies de vins en fermentation et de crémants sur lattes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut nature — 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valentin Zusslin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58186319135104,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/files\/valentin-zusslin-cremant-zero.jpg?v=1780242747"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6926\/0928\/collections\/valentin-zusslin-lineup.jpg?v=1780247357","url":"https:\/\/www.marviswine.com\/collections\/valentin-zusslin.oembed","provider":"Marvis Wine Club","version":"1.0","type":"link"}