La vinification en grappes entières permet de conserver de la fraîcheur au vin , loin de certains Crozes trop opulent sur ce millésime. Finesse de la texture mais grande profondeur de la robe : cerise noire, olive, réglisse mais finesse végétale. Proche des 2015 en termes de puissance.

 

Revue des Vins de France " Le domaine produit des syrahs plus fines et plus structurées que la plupart de celles du secteur. La force des vins réside dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, même s'ils sont capables de vieillir avec complexité sur dix ans."
Bettane et Desseauve  : "L'un des tout premiers domaines à avoir fait découvrir les vins de crozes-hermitage au delà de la Drôme."

Alain Graillot, Crozes-Hermitage 2018

24,00 €Prix

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