On monte en structure avec le Santenay, logiquement plus puissant et complexe mais avec une matière en bouche fluide. La bouche offre une belle palette de petits fruits rouges (cerise, fraise) avec une finale délicatement fumée. Un très beau Santenay.
Benoit Girardin, Santenay rouge 2020
36,00 €Prix
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : sol calcaire
Vinification : Récolte manuelle. 18 mois en fût de plusieurs vins
Garde : 1 à 5 ans
