Issue de parcelles orientées au sud, Oudan est à la fois fruité et intense et ravira les palais amateurs de syrahs rhodaniennes. Comme pour tous les vins de cette sélection, le millésime 2020 est tout en équilibres : fruits à noyau, cerise…,  notes épicées (poivrées, réglisse). Une bouche à la fois fraîche et concentrée, portée par la minéralité des granits.

Dom.Sérol, Côte Roannaise "Oudan" 2020

19,00 €Prix
  • - Cépage : Gamay St Romain 100%

    - Sol & Terroir : Parcelles sur un plateau granitique en altitude entre 450m. Exposition Sud.

    - Viticulture : Agriculture biologique certifiée, Agriculture Biodynamique certifiée

    - Vinification et élevage : vendanges manuelles, Vinification et élevage en cuve ciment pendant 12 mois (40% grappes entières)

    - Alcool : 13°

    - Garde : 5 ans