Voici un vin élaboré à partir de Merlot et de Cabernet complété par un peu de cabernet franc. Élevé 12 mois en cuve béton, c’est l’antithèse absolu d’un bordeaux classique : une bouche délicate aux notes de fraises au sirop. A l’ouverture un nez de fruits rouges acidulés vous ouvre la dégustation. Un Pessac qui reste frais et digeste et qui prouve que Bordeaux peut créer des vins gourmands , contemporains et orientés sur le plaisir.

Garde : 7 ans

Château Haut-Bergey Pessac-Leognan "Paul" Rouge 2018

25,00 €Prix
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    • Sol & Terroir : trois grandes catégories de terroirs: croupe argileuse, sablo-graveleux et argileux.
    • Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit verdot, 1% Malbec
    • Vendange : trois grandes catégories de terroirs: croupe argileuse, sablo-graveleux et argileux.
    • Vinification & Elevage : cuves inox et ovoïdes en béton brut. Une révolution autour du soleil en cuve inox 70% et oeufs béton 30%.
    • Degré d’alcool : 13°