Niché au creux des collines de l'arrière-pays aixois, Revelette est conduit en biodynamie depuis une décennie par l'allemand charismatique Peter Fischer. Le rosé est un modèle du genre, frais mais avec du fond et dont les raisins sont cultivés le plus naturellement possible. La bouche est un délice de petites framboises portées par une légère amertume. Une réussite !

Ch. Revelette, Rosé 2021

15,00 €Prix
    • CEPAGE : Cépages : 70% Grenache, 15% Cinsault, 10% Syrah, 5% Carignan
    • VENDANGE & VINIFICATION :
      • Vendanges manuelles
      • Cépages séparés
      • Saignée après 15 heures
      • Fermentation malo-lactique faite partiellement.