Monopole de 3,5h  situé sur le terroir le plus réputé de l’appellation : les mûres. C’est la grande cuvée, du niveau d’un 1er Cru, à ne pas laisser passer si vous êtes amateurs de grands bourgognes blancs. Le vin est très ample aux notes de fruits jaunes, de brioches, d’amandes… C’est un vin structuré avec une grande longueur, mais tendu par une finale minérale qui est la signature d’Olivier Giroux. Il est impossible de ne pas aimer ce vin.Cépage : Chardonnay sur terroir Argilo-calcaire Vinification : moitié cuve et barrique pendant 12 mois. Garde 10-15 ans Bettane «  Impératif de le laisser s’ouvrir, des arômes de fruits secs et de grillé, très droit et sérieux, il est minéral ». Coup de cœur 2018 du guide RVF

Clos des Rocs - Pouilly-Loché "Monopole" 2017

29,00 €Prix
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