Le nez est d’emblée très délicat: cerise , orange sanguine . On les retrouve en bouche avec une très belle trame réglissée. On est impressionné par la finesse et la précision de cette cuvée qui ouvre la gamme des rouges du domaine. 

Danjou-Banessy, "Roboul" Rouge 2019

21,00 €Prix
    • Sol &Terroir :
      • argilo-calcaire sur galets roulés
      • Age des vignes : 10 à 30 ans, dans le lieu-dit « Le Roboul 
    • Cépages : Mourvèdre (dominante) et Grenache noir à 25 hl/ha.
    • Vendanges et vinifications : Vinification parcellaire en phase lunaire, Vendanges manuelles en caissette (30 kg) . Levures indigènes
    • Elevage en fûts de 12 à 14 mois selon l’année.