Le domaine de FA a été créé par Antoine et Maxime Graillot, du domaine éponyme à Crozes-Hermitage. Les vignes de gamays sont plantées sur 5ha de côteaux très caillouteux sur granit, sur les hauteurs de Saint-Amour, conduitent en biodynamie. Comme au domaine rhodanien, les raisons sont vinifiés en grappes entières et en cuve béton puis élevés en foudre de 20 et 30 hl. Le vin est profond, très fruité noir et exprime une belle minéralité. Si la matière est présente elle n'est aucunement lourde et témoigne au contraire d'un très beau touché de bouche. Le vin signe bien le tryptique fruit/épice/floral du beaujolais avec un touché de bouche qui nous fait voyager dans le rhône. Une superbe bouteille et un millésime chaud parfaitement vinifié.

Domaine de FA, Beaujolais "En Besset" 2018

18,00 €Prix
Couleur
Bio
Région
Appellation
Cépage
  • Cépage : Gamay

    Terroir : sous-sol granitique et sur-sols caillouteux. Vignoble conduit en biodynamie

    Vinifications : Vendanges manuelles  puis vinifications en vendanges entières en cuve béton puis en foudre stockinger.

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