Magnifique Chiroubles, l’un des grands crus du Beaujolais. Les tanins sont superbes et les fruits rouges délicats, très floraux, achèveront de vous séduire.

 

Bourgogne d'Aujourd'hui 17/20: " Vigneron de référence, Mathieu Mélinand a produit en 2018 un magnifique chiroubles, bien typé par son côté juteux, frais, cerisé, le tout avec de la matière et un équilibre parfait."

La Revue du Vin de France : "Coup de cœur pour ce vin rouge du Beaujolais à la bouche croquante et saline", "joli vin de gastronomie"

Dom. des Marrans Chiroubles "Aux Côtes" 2018

17,00 €Prix
Couleur
Cépage
Région
Appellation
Contenance
  • Terroir : Les Côtes, 3,5 ha, 10 000 pieds/ha. Vieilles Vignes de Gamay de 50 ans. Sol de granit grossier, très caillouteux Est et Sud-ouest situé à 400 m d'altitude.

    Vinification et Elevage : Manuelle. Cuvaison de 15j en grappes entières. Fermentation Semi-carbonique. Maîtrise des températures en dessous de 28 °C. Elevage de 12 mois en Foudre de chêne

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