Terroir granitique. Parcelle plantée à plus de 500m d'altitude.
Les vins sont élevés11 mois en cuve tronconique bois.
 
Bettane+Desseauve : " 15/20 Floral, poivré, raffiné. Bouche dense et soyeuse, qui finit très tonique. Style longiligne que nous aimons beaucoup ! "