Fruit d'un assemblage de Grenache majoritaire et de Syrah. Un vin épicé aux notes de garrigues et à la finale fraiche

Famille Brunier "Mégaphone" Rouge 2019

17,00 €Prix
Contenance
Couleur
Région
Appellation
Cépage
  • Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah

    Terroir : issu d’une sélection parcellaire de 6 ha dans le village de Saint-Hippolyte-le-Graveyron, lovée sur le versant sud des dentelles de Montmirail : un petit paradis. Sol argilo-sableux et légèrement caillouteux.

    Vinification : vendange manuelle avec double tri à la vigne suivi d’un troisième tri au chai. Léger foulage et égrappage à 100 %, fermentation traditionnelle de 20 à 30 jours en cuve béton sous températures contrôlées.

    Elevage : 12 mois en foudres de 50hl et cuves, mise en bouteille à 1 an avec légère filtration

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