Maison familiale, fondée par Francis et dirigée dorénavant par sa fille Delphine. Véritable famille de vignerons au grand savoir-faire. Les vins sont absolument tous vibrants. Les Rachais est sans aucun doute une des plus belles bouteilles de la Champagne, consacrée année après année par la presse spécialisée. Les rosés sont fins et délicats. Le Blanc de Blancs est un champagne, rare produit qu’à hauteur de 4000 cols.