L'entrée dans les cuvées parcellaires de Guillaume avec Orphée, le sauvignon de garde du domaine avec une garde de près de 18 mois. Originellement en appellation Reuilly, Orphée joue dans la cour des très grandes bouteilles du Sancerrois. Garde : 5 à 10 ans.
Revue des Vins de France 15,5/20 "bien cramé par un volume de bouche séveux, voici un sauvignon paré de saveurs complexes est propulsé vers une finale énergique."

Les Poëte, "Orphée" 2017

26,00 €Prix