La parcelle des Longeroies est un climat historique de Marsannay et qui pourrait être classée en 1er cru (projet en cours). Les pinots noirs de 70 ans y sont vinifiés pour moitié en grappe entière et élevés près d’un an en fûts. Un vin épicé sur la cerise qui pourra se dévoiler avec gourmandise dès sa jeunesse. C’est un vin qu’il ne faut pas hésiter à carafer.

René Bouvier Marsannay "Les Longeroies" Vignes 2018

34,00 €Prix
Couleur
Cépage
Région
Appellation
Contenance
  • Cépage :100% Pinot Noir

    Terroir :Sols composés de calcaires de Prémeaux et de Comblanchien avec pierres claires et aussi argileux avec présence de marnes en sous-sols. Des cailloutis et limons complètent la variété de sols. Vignes de 70 ans.

    Vendanges et Vinification  : Manuelles,  60% de grappes entières. Elevage de 12 mois en fûts dont 20% neufs puis 6 mois en cuve

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