Terrasse du Larzac Arjiès - Magnum 150cl 2023
Terrasse du Larzac Arjiès - Magnum 150cl 2023
Clos Constantin - Terrasse du Larzac Arjiès - Magnum 150cl 2023
- Languedoc - Terraces of the Larzac
- Rouge
- Grape varieties: Grenache and Syrah
- Biodynamics
Made from a blend of Grenache, Syrah, and Carignan, this wine comes from stony plots that impart excellent minerality. After hand-harvesting and traditional fermentation in stainless steel tanks, the wine is aged in French oak barrels for twelve months, developing silky tannins and beautiful aromatic complexity. A wine that is at once profound, complex, and elegant. A "Chambolle" from the Larzac region for €23… Amazing.
Shelf life: 10 years
"Arjiès, with a higher proportion of Syrah, is floral and spicy. Its acidity provides tension and great persistence. It too is charming and has real aging potential." Revue des Vins de France
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Clos Constantin
Fondé par Pierre Halley et Saumel Durand, ce vignoble s’étend sur des sols argilo-calcaires, caillouteux et parfois sablonneux, à une altitude de 230 mètres à l’extrême sud-est de l’appellation, proche du Pic St Loup. Bénéficiant de la fraîcheur du Larzac et d’un microclimat particulier, le domaine produit des vins d’une grande finesse, avec des maturités plus tardives permettant une expression pure du terroir.
Engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, il est certifié en Agriculture Biologique et Demeter .