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Bianco Gentile BG 2024
Bianco Gentile BG 2024
Antoine-Marie Arena - Bianco Gentile BG 2024
- Corse - Vin de France
- Blanc
- Grape varieties:
- Bio
Regular price
33,00€
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Le Bianco Gentile est un cépage rare de Patrimonio, l'un de ces cépages corses qu'Antoine-Marie Arena continue de défendre après son père. Ample et généreux, il offre des fruits blancs bien mûrs portés par une belle fraîcheur.
Caractéristiques
- Cépage : Bianco Gentile 100 %
- Sol et Terroir : argilo-calcaire, entre 120 et 200 m d'altitude, exposition Est, vignes de 15 ans conduites en gobelet
- Vinification et Élevage : vendanges manuelles, pressurage direct, levures indigènes, fermentation lente de 3 à 5 mois puis élevage en cuve inox
- Garde : 5 à 10 ans
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Antoine-Marie Arena
Antoine-Marie Arena est le fils d'Antoine Arena, l'un des noms qui ont fait la réputation de Patrimonio, sur un domaine familial depuis le XVIIIe siècle. Revenu au domaine en 2004, il a repris en 2014 ses propres parcelles, dont une partie du coteau de Carco, et signe aujourd'hui ses vins sur environ 7 hectares conduits en bio. Ses rouges, issus de macérations courtes et peu extraites, misent sur la finesse plutôt que sur la puissance.