Chenin Le Buisson 2023
Chenin Le Buisson 2023
Bonnigal-Bodet - Chenin Le Buisson 2023
- Loire - Touraine Amboise
- Blanc
- Grape varieties: Chenin
- Organic
Chenin Blanc grown on limestone, which gives it its fresh structure and aging potential of over ten years. On the palate, the wine is full-bodied and complex. Beautiful smoky and flinty notes, along with minerality, balance the natural power of the Chenin Blanc.
A great white wine for aging
- Grape variety: Chenin
- Soil & Terroir : Limestone
- Winemaking & Aging : 12 months in 620L demi-muids
- Shelf life : 10 years
"Le Buisson takes the mineral sensation further, while still retaining that note of perfectly ripe grapes." Revue des Vins de France
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Bonnigal-Bodet
En 2023, nous vous avions partagé notre coup de cœur dans la Loire avec les millésimes 2021 de Bonnigal-Bodet. Depuis, le domaine a confirmé son talent et s'installe comme une valeur montante des grands chenins de Loire. Nous vous proposons aujourd'hui les derniers millésimes, dont l'excellent 2025.
Bonnigal-Bodet, c'est notre coup de cœur dans la Loire, et plus précisément dans l'appellation méconnue qu'est Amboise. Lorsque nous avons goûté leurs cuvées, la ressemblance avec le style de François Chidaine à Montlouis nous a sauté au palais : l'équilibre aromatique, la gestion de la rondeur du Chenin, l'acidité élégante et surtout la précision cristalline des vins nous ont conquis. Rien d'étonnant quand on découvre que Jean-Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet ont repris ce domaine familial après s'être formés précisément chez François Chidaine.
"Une des révélations de ces dernières années en Touraine ! On sent une recherche de finesse, de chair pulpeuse et de floralité dans l'expression des rouges, hauts en couleur. En blanc, un soin particulier est apporté à la vaste gamme de chenins secs isolés en lieux-dits. Les maturités de raisins sont justes et l'élevage sous bois est minutieux ; les vins sont d'une variété et d'une qualité peu égalées dans ce secteur." — La Revue du Vin de France