Cornas 2022
Cornas 2022
Domaine des Lises - M.Graillot - Cornas 2022
- Rhône - Cornas
- Grape varieties: Syrah
- Organic
Maxime Graillot and Thomas Schmittel craft Cornas of great depth and aging potential. This 2020 vintage, powerful yet silky in texture, is a triumph, worthy of a great Côte-Rôtie.
This cuvée comes from parcels located on the granite slopes of Cornas , an emblematic terroir of the appellation. The 2020 vintage is characterized by perfect ripeness, while retaining a fresh and structured framework. The wine displays a dense architecture , driven by concentrated yet precise Syrah, with ripe and integrated tannins. The balance between power and tension gives the wine a classic and serious expression of the cru.
Features
- Grape variety: 100% Syrah
- Soil and Terroir : Granite, Vine Age 30 years
- Vinification and Aging: 18 months in barrels and demi-muids then 2 months in 30 hl conical wooden vats
- Guard : 10-15 years
Low stock: 1 left
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Domaine des Lises
Maxime Graillot, fils d’Alain, vinifie des vins extrêmement juteux et équilibrés sur son domaine créé en 2009 : le domaine des Lises. Parallèlement, il vinifie des raisins avec Thomas Schmittel sur St-Joseph et Cornas sous le nom "Equis". Tous les vins ont un style caractéristique que l'on retrouve d'ailleurs dans son autre domaine en Beaujolais : touché de bouche, juste maturité et finesse des textures. L'égrappage total ou partiel, selon les millésimes y est pour beaucoup ainsi que les élevages en barriques bourguignonnes ou demi-muids. Une pépite de l'appellation que nous suivons depuis le millésime 2014.
Si vous recherchez des vins avec une belle définition de fruits et d'une grande digestibilité : les Crozes brillent par leur qualité et les Cornas sont des réussites à chaque millésime.
Nous vous présentations les derniers millésimes : 2023 pour le premier Croze de la gamme, vinifié sans soufre pour une expression de fruits généreuse. Le Croze-Hermitage 2022 sur un millésime qu’on pourrait qualifier de classique dans le sens où tous les curseurs de la Syrah sont poussés au maximum. Enfin le Cornas 2020, clou de cette vente. C’est bien simple : nous avons été invités à déguster les Cornas des principaux domaines de l’appellation en Octobre et ce Cornas était tout simplement…le meilleur.