Maranges Rouge 1er Cru La Fussière 2023
Maranges Rouge 1er Cru La Fussière 2023
Bachelet-Monnot - Maranges Rouge 1er Cru La Fussière 2023
- Bourgogne - Maranges 1er Cru
- Rouge
- Grape varieties: Pinot Noir
The 1er Cru La Fussière and the historic cuvée of the estate, a true jewel of Domaine Bachelet-Monnot.
Under the watchful eyes of Marc and Alexandre, this sun-drenched limestone terroir yields an elegant Pinot Noir with notes of ripe fruit and flowers. Depending on the vintage, the estate vinifies partially with whole clusters. This is a wine to be aged for a few years to fully express its potential.
Features
- Grape variety : Pinot Noir
- Terroir : 50-year-old vines located on the highest plots of Maranges (400m)
- Winemaking and Aging : Partial whole cluster fermentation depending on the vintage. Aged for 12 months in 228L barrels followed by 6 months in tanks.
- Shelf life : 10 years
Low stock: 1 left
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Bachelet-Monnot
En janvier 2005, après de nombreux voyages en France et à l'étranger, les frères Marc et Alexandre Bachelet fondent le Domaine Bachelet-Monnot. Situé sur 10 ha entre les communes des Maranges, de Santenay et de Puligny-Montrachet, ce domaine reflète leur engagement à produire des vins d'exception en harmonie avec la nature.
Rapidement, ils adoptent une approche de la vinification exigeante et respectueuse de l'environnement : labour des sols, suppression des herbicides et limitation des rendements. Tous les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale, garantissant ainsi la qualité des vins.
Le Domaine Bachelet-Monnot se distingue par l'utilisation de techniques spécifiques pour chaque climat. L'utilisation combinée de fûts de plus grande taille et de barriques traditionnelles permet d'atténuer l'impact du chêne sur le profil aromatique des vins. Les Maranges rouges, par exemple, sont élaborés avec une petite proportion de grappes entières puis élevés 12 mois dans des fûts de 350L afin de ne pas trop graisser le vin avec le bois, suivis de six à huit mois sur lies en cuves avant la mise en bouteille.
Depuis sa création, le domaine ne cesse de grimper les marches de l’excellence et de la rareté, chaque millésime surpassant le précédent.
" Que dire , si ce n'est que chaque année, ces jeunes vignerons nous offrent une nouvelle série de vins exceptionnels, débordants de fraîcheur et de vigueur ? Ils ont le don… ce que j'admire, c'est leur capacité à sublimer les Maranges et à dépasser toutes les attentes." Neal Martin Vinous