Menetou-Salon Rouge Morogues 2023
Menetou-Salon Rouge Morogues 2023
Henry Pellé - Menetou-Salon Rouge Morogues 2023
- Loire - Menetou-Salon
- Rouge
- Grape varieties: Pinot Noir
- Biodynamics
A must-have for lovers of delicate Pinot Noirs . Superb value for money.
This cuvée, a blend of parcels located on the clay-limestone slopes of Morogues, expresses the finesse of Pinot Noir on this terroir. The wine displays aromas of fresh red fruit, an elegant structure, and silky tannins.
- Grape variety : Pinot Noir
- Soil and Terroir : Kimmeridgian marls and Portlandian limestone. Blend of 4 parcels on the hills above Morogues.
- Harvest and Vinification: Infusion for 3 to 4 weeks in wooden vats of varying sizes. Spontaneous fermentation with indigenous yeasts. Racking and careful pressing in a vertical press. Aging in large oak casks and small truncated conical wooden vats.
- Shelf life : 3 to 5 years
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Henry Pellé
Le Domaine Henry Pellé est implanté à Morogues, au cœur de l'appellation Menetou-Salon en Centre-Loire. Le vignoble s'étend sur des coteaux à 350 d'altitude et les vignes reposent sur des marnes kimméridgiennes argilo-calcaires, formation géologique commune à Chablis et Sancerre, qui confère aux vins leur tension et expression minérale.
Fondé par Henry Pellé, le domaine est aujourd'hui conduit par son petit-fils Paul-Henry. Le travail parcellaire, engagé depuis plusieurs années, vise à révéler la personnalité de chaque terroir à travers des vinifications sobres et peu interventionnistes.
Certifié en agriculture biologique et en biodynamie, le domaine rechercheavant tout la précision des maturités et la lisibilité des sols. Le SauvignonBlanc se distingue par un équilibre entre tension, profondeur et potentiel degarde, tandis que le Pinot Noir privilégie la finesse de texture, l'éclat dufruit et une expression florale.