Moulin-à-Vent La Roche Magnum 2022
Moulin-à-Vent La Roche Magnum 2022
Domaine des Pierres Roses - Moulin-à-Vent La Roche Magnum 2022
- Beaujolais - Windmill
- Rouge
- Grape varieties: Gamay
- Organic
One of the estate's finest plots, its style contrasts sharply with that of Champ de Cour. Indeed, the vines here face due north, contributing to the wine's freshness, especially in recent warm vintages in the region. These are wines that are both concentrated and fresh, boasting a beautiful mineral finish and an impressive length on the palate.
Features
- Grape variety : 100% Gamay
- Soil and Terroir : These plots are located at the top of the Moulin à Vent hill, approximately 50 meters from the windmill, where pink granite outcrops. The unique characteristic of this terroir is the influence of the cold north wind combined with the granite, giving this cuvée a beautiful freshness.
- Winemaking and Aging : The grapes are harvested by hand, with 40% whole clusters. Fermentation takes place over three weeks in open vats with very gentle extraction. The wine is then aged in oak casks for 15 months.
- Shelf life : 10 years
Low stock: 3 left
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Domaine des Pierres Roses
Thibault Liger-Belair dirige depuis 2001 ce domaine bicentenaire sur les plus beaux terroirs de la Côte de Nuits en Bourgogne. En 2008, il a eu envie de comprendre les terroirs du Beaujolais, plus au sud, en appliquant aux terres granitiques de Moulin-à-Vent les mêmes principes que pour la Bourgogne : isoler chaque terroir afin d’en exprimer le meilleur. Moulin, comme l’ensemble du Beaujolais, se compose de sols composés en vieux granits qui permettent au luxuriant cépage Gamay de s’épanouir avec équilibre.
Moulin-à-Vent est l’un des dix crus du beaujolais et considéré comme une terre de très grands gamays qui pinotent avec l’âge. Au début du siècle des négociants proposaient les Moulin au même prix que les grands crus de la côte de Nuits. Un Moulin offre de la profondeur, un corps élégant, beaucoup de finesse et surtout en très grande aptitude à la garde. Pour y développer ses vins, Thibault a sillonné la région, interrogeant les vignerons afin d’isoler les meilleurs terroirs de Moulin-à-Vent. Il y applique la même approche et rigueur que pour ses grands crus de la Côte de Nuits : remise en place de labours, suppression des désherbants et élevages longs en barriques bourguignonnes dans son chaix à Nuits-St-Georges. De par la grande précision des élevages et le soin apporté à la vigne : Thibault est assurément l’un des très grands vinificateurs de la Bourgogne et du Beaujolais.
Domaine certifié en Bio.