Moulin à Vent Vieilles Vignes Magnum 2022
Moulin à Vent Vieilles Vignes Magnum 2022
Domaine des Pierres Roses - Moulin à Vent Vieilles Vignes Magnum 2022
- Beaujolais - Windmill
- Rouge
- Grape varieties: Gamay
- Organic
This cuvée comes from old Gamay vines , rooted in shallow granite soils, which impart concentration and natural tension. The 2019 vintage, sunny yet balanced, gives the wine a dense texture , structured by ripe and precise tannins. The aromatic profile revolves around black fruit , spicy notes, and a persistent mineral finish.
Driven by assertive tannins , reflecting a more Burgundian approach to winemaking. Tasted with age, these wines clearly distinguish themselves from the more traditional Beaujolais styles and demonstrate excellent aging potential .
"The texture benefits from precise winemaking, which complements the lingering tannins. A wine with great aging potential." 91/100 Revue du Vin de France
Features
- Grape variety : 100% Gamay
- Soil and Terroir : Shallow soil composed of white and pink sand resulting from the decomposition of pink granite and quartz. Vines planted between 1910 and 1955, and all located around the Moulin à Vent hill.
- Winemaking and Aging : The grapes are harvested by hand, with 40% whole clusters. Fermentation takes place over three weeks in open vats with very gentle extraction. The wine is then aged in oak casks for 15 months.
- Shelf life : 5 to 10 years
Low stock: 3 left
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Domaine des Pierres Roses
Thibault Liger-Belair dirige depuis 2001 ce domaine bicentenaire sur les plus beaux terroirs de la Côte de Nuits en Bourgogne. En 2008, il a eu envie de comprendre les terroirs du Beaujolais, plus au sud, en appliquant aux terres granitiques de Moulin-à-Vent les mêmes principes que pour la Bourgogne : isoler chaque terroir afin d’en exprimer le meilleur. Moulin, comme l’ensemble du Beaujolais, se compose de sols composés en vieux granits qui permettent au luxuriant cépage Gamay de s’épanouir avec équilibre.
Moulin-à-Vent est l’un des dix crus du beaujolais et considéré comme une terre de très grands gamays qui pinotent avec l’âge. Au début du siècle des négociants proposaient les Moulin au même prix que les grands crus de la côte de Nuits. Un Moulin offre de la profondeur, un corps élégant, beaucoup de finesse et surtout en très grande aptitude à la garde. Pour y développer ses vins, Thibault a sillonné la région, interrogeant les vignerons afin d’isoler les meilleurs terroirs de Moulin-à-Vent. Il y applique la même approche et rigueur que pour ses grands crus de la Côte de Nuits : remise en place de labours, suppression des désherbants et élevages longs en barriques bourguignonnes dans son chaix à Nuits-St-Georges. De par la grande précision des élevages et le soin apporté à la vigne : Thibault est assurément l’un des très grands vinificateurs de la Bourgogne et du Beaujolais.
Domaine certifié en Bio.