Rully Rouge 2022
Rully Rouge 2022
Dureuil Janthial - Rully Rouge 2022
- Bourgogne - Rully
- Rouge
- Grape varieties: Pinot Noir
Features
- Grape variety : 100% Pinot Noir
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Soil and Terroir : a combination of clay and limestone soils originating from:
- The Meix Cadot vineyard was planted in 1978 on clay soil. The vines are located in the Premier Cru Meix Cadot appellation (east-facing exposure).
- En Rosey, planted in 1974 on clay-limestone soil. The vineyard is on the Mont Varot plateau.
- Montagne de Remenot, planted in 1980 on limestone. The vineyard is located on Montagne de Remenot, in the northwest of the appellation (east-facing).
- Winemaking and Aging : Hand-harvested grapes. Destemmed according to the vintage, then placed in conical wooden vats for a week of cold maceration. Fermentation with indigenous yeasts. Aged in barrels (one-third new) for 12 months, then in vats for 6 months.
- Shelf life : 10 years
Low stock: 2 left
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Dureuil-Janthial
Il y a plusieurs années, nous nous sommes intéressés à Vincent Dureuil, en quête d’appellations considérées comme « modestes » par rapport aux « grandes » de Beaune ou de la Côte de Nuits. Nous avons découvert un Rully blanc 2014 chez un caviste et dès le premier verre, la précision aromatique et la maîtrise de l’élevage du Chardonnay se révélaient époustouflantes. Vincent a hissé Rully vers les sommets, entraînant toute l’appellation avec lui.
L’appellation Rully est située dans le prolongement naturel de trois prestigieuses appellations de la Côte de Beaune : Meursault, Puligny et Chassagne.
Pour les amateurs de grands Bourgognes blancs, Rully possède une légitimité à produire des vins blancs d’un niveau comparable à celui de ses voisines prestigieuses. La famille Dureuil a été l’une des premières, dans les années 50, à parier sur la production de grands vins dans la région. Le domaine possède aussi quelques vignes dans les Côtes de Nuits d'où il tire son Bourgogne rouge et un Nuit-St-Georges.
A la vigne, les vendanges sont manuelles (rare dans la région) et le tri des raisins très soigné. Les vins rouges sont égrappés et les fermentations réalisées en levures indigènes. Les élevages se poursuivent pendant 12 mois puis de 6 à 12 mois en cuves inox.
La maitrise des techniques de vinification abouties, de pratiques viticoles méticuleuses et de vieilles vignes contribuent à produire des vins d'une grande richesse et complexité. Il n’est pas étonnant que les rouges et les blancs de cette adresse soient les incontournables de nombreux vignerons de Bourgogne.