Saint-Aubin Blanc 1er cru Les Frionnes 2022
Saint-Aubin Blanc 1er cru Les Frionnes 2022
Hubert Lamy - Saint-Aubin Blanc 1er cru Les Frionnes 2022
- Bourgogne - Saint-Aubin 1er Cru
- Blanc
- Grape varieties: Chardonnay
The Frionnes, aptly named, are situated on a cold and very well-drained climate.
This wine has a beautiful balance between ripeness and minerality with a note of flint and very little sulfur at bottling. This terroir is based on clay soils mixed with numerous stony decompositions of Kimmeridgian limestone, promoting both tension and depth.
The 2022 vintage offers a structured, precise wine, marked by a distinct minerality and beautifully ripe fruit. Extended aging on the lees adds breadth and complexity without obscuring the expression of the terroir. The palate is distinguished by its balance of energy, texture, and length.
Features
- Grape variety : 100% Chardonnay
- Soil and Terroir : Lower slope facing southeast, clay soils with high proportions of fragmented Kimmeridgian limestone
- Harvest and Winemaking : Approximately 24 months on lees in 300 and 600 L barrels (0 to 25% new oak), then an additional 6 months in tank
- Shelf life : 10 to 15 years
Low stock: 5 left
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Hubert Lamy
Des blancs au profil minéral appuyé qui défient le temps. Voici l'esprit des chardonnays vinifiés par Olivier Lamy dont le domaine Hubert Lamy est devenu en quelques années très réputé pour ses Saint-Aubin et notamment les cuvées : Princée, 1er Cru Les Frionnes, 1er Cru En Rémilly, 1er Cru Clos de la Chatenière…
Le domaine élabore aussi des pinots noirs au style floral : Chassagne-Montrachet La Goujonne, Santenay Clos des Hâtes, et le Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard.
Le domaine a fait le choix de marquer le moins possible ses blancs lors de l'élevage : des élevages longs pendant 12 mois et de surcroit dans de grands contenant de 300L à 600L, complétés par 6 à 12 mois en cuve. Les rouges quant à eux sont totalement égrappés puis élevés de 12 à 18 mois en fûts.
Un domaine collector, locomotive de l'appellation St-Aubin et de la côte-de-Beaune en général.