Champagne Latitude Extra-brut Blanc de Blancs
Champagne Latitude Extra-brut Blanc de Blancs
Larmandier-Bernier - Champagne Latitude Extra-brut Blanc de Blancs
- Champagne - Champagne
- Champagne
- Cépages : Chardonnay
- Biodynamie
La cuvée aromatique qui séduit immédiatement. Elle a tous les attributs d’un excellent champagne pour l’apéritif : salinité, amplitude aromatique, élégance des bulles, notes briochées…
Chardonnay cultivé sur les terroirs de Vertus, classés en 1er Cru, Latitude exprime un style ample et généreux. Ce nom fait référence aux parcelles situées sur la même latitude, donnant naissance à un vin riche et harmonieux. Faiblement dosé en extra-brut, il révèle une belle rondeur, des arômes de fruits blancs, une touche briochée et une fine minéralité crayeuse.
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Larmandier-Bernier
Le domaine Larmandier-Bernier est situé sur la Côte des Blancs en Champagne incluant des parcelles classées en 1er et Grand Cru. Sous la houlette de Pierre et Sophie Larmandier, il s'étend sur 16 ha avec des terroirs uniques tels que Vertus, Cramant, Chouilly, Oger et Avize. Figure historique de la biodynamie en champagne depuis plus de 20 ans, il pratique une viticulture sans herbicides ni engrais chimiques, favorisant l’expression la plus pure du terroir. Les vinifications sont menées de manière naturelle, avec des fermentations en levures indigènes et des élevages longs sur lies en fûts, sans filtration ni collage, afin de préserver toute la richesse et la profondeur des vins. Le vignoble, cultivé sur des sols crayeux, composé majoritairement de Chardonnay (85%) et complété par du Pinot Noir. Les vins Larmandier-Bernier se distinguent par une minéralité prononcée, reflet fidèle du sous-sol crayeux de la région.
Engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, il est certifié en Agriculture Biologique et Biodyvin.