Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
- Rhône -
- Rouge
- Cépages : Grenache et Syrah
- Bio
Commentaire de Paul-Vincent Avril:
" Élégant, d'une structure très soyeuse et d'une belle persistance donc un vin bien équilibré. Il présente comme souvent des caractères de fruits rouges (cerises, framboises) mais aussi de fruits noirs (cassis, mûres). On peut aussi noter un caractère épicé (Mourvèdre). C'est assurément un vin de garde, car il présente une très belle fraîcheur."
- Cépages : 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault
- Garde : à ouvrir dans 5-6 ans et à garder de 10 à 20 ans.
" La bouche est ample et charnue, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Un vin exceptionnel qui se gardera pendant de nombreuses années." Jeb Dunnuck 97/100
" Nez très expressif : fruits noirs, fleurs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Un vin exceptionnel qui fera sensation." James Suckling 95/100
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Clos des Papes
Paul-Vincent Avril vinifie tous les cépages de son domaine pour n'élaborer qu'une seule cuvée, ajustant les proportions de l'assemblage selon le millésime. Il produit également des blancs magistraux, alliant puissance et finesse. Amateurs de blancs amples comme les Corton, je vous invite à découvrir ces grands Châteauneuf blancs.
Domaine emblématique de Châteauneuf-du-Pape et qui a pour particularité de ne proposer qu’une seule cuvée en rouge et blanc. Ici point de parcellaires mais une excellence dans l’assemblage des nombreux cépages qui font la renommée et typicité de cette appellation prestigieuse. Propriété depuis le 19° siècle de la famille Avril, le domaine élabore consciencieusement de très grands vins de garde depuis plus d’un siècle. Le résultat est irréprochable et chaque année, lors du salon professionnel du Rhône qui se tient à Paris, les vins s’y démarquent par leur finesse de tanin et leur précision aromatique. Les rouges sont issus d’un assemblage de grenache et mourvèdre majoritaires complétés par les cépages de l’appellation dans des proportions propres à chaque millésime et ce afin de dégager de la finesse et un touché de bouche délicat. Les vins se conserveront pendant 20 ans et plus.