Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
- Rhône -
- Rouge
- Cépages : Grenache et Syrah
- Bio
Un Clos des Papes qui présente une maturité parfaite sans lourdeur, portée par un Grenache expressif et la structure épicée du Mourvèdre. Le nez, déjà très harmonieux, mêle fruits rouges (cerise, framboise) et fruits noirs (cassis, mûre), complétés par des notes de réglisse fine. La bouche séduit par une texture très soyeuse et une belle persistance.
Un Châteauneuf à l'’équilibre est remarquable, avec une bouche de velours malgré la concentration du millésime.
Millésime 2022 : la qualité des raisins est exceptionnelle. L’assemblage traditionnel du domaine s’exprime avec une grande pureté. Le vin conserve une fraîcheur marquée, gage d’un excellent potentiel de garde, tout en offrant une accessibilité relativement précoce. Un Châteauneuf-du-Pape raffiné, profond et durable, fidèle à l’identité des grands millésimes du Clos des Papes.
" La bouche est ample et charnue, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Un vin exceptionnel qui se gardera pendant de nombreuses années." 97/100 Jeb Dunnuck
" Nez très expressif : fruits noirs, fleurs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Un vin exceptionnel qui fera sensation." 95/100 James Suckling
Caractéristiques
- Cépages : 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault
-
Vinification et Elevage : vendanges entièrement manuelles avec un tri rigoureux à la parcelle. La vinification s’effectue, par cépage, en cuves béton, avec fermentations traditionnelles et extractions douces, suivies d’un élevage d’environ 15 mois en grands foudres et demi-muids, sans bois neuf, afin de préserver l’expression du terroir
- Garde : à ouvrir dans 5-6 ans et à garder de 10 à 20 ans.
Stock bas : 2 restant(s)
Share
Clos des Papes
Paul-Vincent Avril vinifie tous les cépages de son domaine pour n'élaborer qu'une seule cuvée, ajustant les proportions de l'assemblage selon le millésime. Il produit également des blancs magistraux, alliant puissance et finesse. Amateurs de blancs amples comme les Corton, je vous invite à découvrir ces grands Châteauneuf blancs.
Domaine emblématique de Châteauneuf-du-Pape et qui a pour particularité de ne proposer qu’une seule cuvée en rouge et blanc. Ici point de parcellaires mais une excellence dans l’assemblage des nombreux cépages qui font la renommée et typicité de cette appellation prestigieuse. Propriété depuis le 19° siècle de la famille Avril, le domaine élabore consciencieusement de très grands vins de garde depuis plus d’un siècle. Le résultat est irréprochable et chaque année, lors du salon professionnel du Rhône qui se tient à Paris, les vins s’y démarquent par leur finesse de tanin et leur précision aromatique. Les rouges sont issus d’un assemblage de grenache et mourvèdre majoritaires complétés par les cépages de l’appellation dans des proportions propres à chaque millésime et ce afin de dégager de la finesse et un touché de bouche délicat. Les vins se conserveront pendant 20 ans et plus.