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Chenin Blanc 2023
Chenin Blanc 2023
Château de Plaisance - Chenin Blanc 2023
- Loire - Vin de France
- Blanc
- Cépages : Chenin
- Biodynamie
Prix habituel
€16,50
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Prix promotionnel
€16,50
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Vanessa Cheruau achète des raisins auprès de vignerons amis sur de beaux terroirs angevins (Bonnezeaux, Thouarcé). Les raisins sont tous en bio. L'idée de cette cuvée est de proposer un volume plus important de chenins secs minéraux et faciles à boire (10,8° d'alcool) et ains de faire face aux aléas climatiques propres à chaque millésime. C'est une forme d'assurance sous la forme d'une cuvée.
Le soin et la vinification sont les les mêmes que pour les cuvée Anjou Blanc. Cette cuvée est en Vin de France car l'appellation Anjou exige 11° d'alcool ...
- Cépage : 100% Chenin Blanc
- Certification : Biodynamie (Demeter)
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Élevage & Vinification : Fermentation avec levures indigènes, malolactique partielle en cuves inox.11 mois d’élevage en cuves inox, sur lies fines.
- Garde : 1 à 3 ans
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