Crozes-Hermitage 2022
Crozes-Hermitage 2022
Domaine des Lises - M.Graillot - Crozes-Hermitage 2022
- Rhône -
- Rouge
- Cépages :
- Bio
Un vin hédoniste qui peut se boire jeune et aussi évoluer pendant 4-5 ans. Une syrah toujours très juteuse, souple mais avec un bouche ample et soyeuse qui est le fruit du choix de Maxime d'égrapper ses raisins contrairement au style des vins Alain Graillot. Ce vin est un délice quelque soit le millésime.
"Sappy and energetic on the palate, offering bitter cherry, blackberry and star anise flavors that are braced by a spine of juicy acidity. The floral nuance reappears on a very long, dark-fruit-driven finish, with building tannins providing shape and grip." - 94/100 Vinous (Millésime 2019)
Cépage : Syrah
Sol & Terroir : Commune de Beaumont-Monteux
Elevage en pièces et demi-muids pendant 11 mois.
Garde : 5 à10 ans
Stock bas : 6 restant(s)
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Domaine des Lises
Maxime Graillot, fils d’Alain, vinifie des vins extrêmement juteux et équilibrés sur son domaine créé en 2009 : le domaine des Lises. Parallèlement, il vinifie des raisins avec Thomas Schmittel sur St-Joseph et Cornas sous le nom "Equis". Tous les vins ont un style caractéristique que l'on retrouve d'ailleurs dans son autre domaine en Beaujolais : touché de bouche, juste maturité et finesse des textures. L'égrappage total ou partiel, selon les millésimes y est pour beaucoup ainsi que les élevages en barriques bourguignonnes ou demi-muids. Une pépite de l'appellation que nous suivons depuis le millésime 2014.
Si vous recherchez des vins avec une belle définition de fruits et d'une grande digestibilité : les Crozes brillent par leur qualité et les Cornas sont des réussites à chaque millésime.
Nous vous présentations les derniers millésimes : 2023 pour le premier Croze de la gamme, vinifié sans soufre pour une expression de fruits généreuse. Le Croze-Hermitage 2022 sur un millésime qu’on pourrait qualifier de classique dans le sens où tous les curseurs de la Syrah sont poussés au maximum. Enfin le Cornas 2020, clou de cette vente. C’est bien simple : nous avons été invités à déguster les Cornas des principaux domaines de l’appellation en Octobre et ce Cornas était tout simplement…le meilleur.