Gevrey Chambertin 1er cru Perrière

Une cuvée à part, vinifiée sans soufre. Des vignes de plus d’un siècle que la famille Marchand va accompagner en les vinifiant de façon attentionnée : les raisins ne sont pas soufrés et l’élevage dure entre 18 et 24 mois. Logiquement plus concentrée que les autres Gevreys, elle se place à l’égale de 1ers crus. Il est indispensable de l’attendre au moins trois ans avant la déguster.

Garde : 10 à 30 ans.