Large Soif Rouge 2022
Large Soif Rouge 2022
Terra Vita Vinum - Large Soif Rouge 2022
- Loire - Vin de France
- Rouge
- Cépages : Cabernet Franc
- Biodynamie
Superbe Jour de Soif ! Un Cabernet Franc à la texture veloutée diaboliquement séduisant. Le profil est juteux, avec des notes de cerise croquante, de fraise et de poivre blanc. Une vraie cuvée de plaisir mais qui affiche déjà un très haut niveau de vinification.
- Cépages : Grolleau, Cabernet Franc
- Terroir : Sols de schistes et de limons sableux
- Certification : Biodynamie (certifié Demeter)
- Vinification & élevage : Vendanges manuelles, Fermentation semi-carbonique, Élevage court de 6 mois en cuve. Aucun intrant œnologique, mise sans filtration, soufre très limité
- Garde : À boire dans les 2 à 4 ans
En stock
Share
PRÉVENTE - Livraison sous 10-15 jours
Ce vin sera commandé spécialement pour vous après validation de votre commande.
- Délai de livraison : 10-15 jours après commande
- Produit garanti disponible chez notre fournisseur
- Paiement sécurisé, livraison assurée
Terra Vita Vinum
Terra Vita Vinum est un domaine renommé de la Loire, apprécié pour la pureté de ses vins blancs et la délicatesse de ses vins rouges. Repris en 2019 par Luc Briand et Bénédicte Petit, le domaine s'étend sur une trentaine d'hectares cultivés en biodynamie, situés à Savennières et dans l’Anjou Noir, au sud d’Angers.
Les vignes sont implantées sur des terroirs exceptionnels constitués de roches sombres (schistes, gneiss, rhyolites et granite), réparties sur un kaléidoscope de parcelles qui permettent au domaine de proposer des cuvées aux styles variés. Dès le début, Luc et Bénédicte ont choisi une approche exigeante : conversion à la biodynamie, travail manuel de la vigne, vinification sans intrants avec des levures indigènes et, surtout, de longs élevages de plus de 24 mois.
Chaque vin est parfaitement vinifié et possède une vibration unique, procurant une émotion particulière lors de la dégustation, tant pour les vins blancs que pour les rouges, ce qui est rare dans la région de la Loire. Ces vins sont digestes, naturels mais précis, purs et complexes, parfaits pour accompagner vos dîners estivaux.
Domaine certifié en Agriculture biologique et Demeter