Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2022
Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2022
Albert Mann - Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2022
- Alsace - Alsace Grand Cru
- Blanc
- Cépages : Pinot Gris
- Biodynamie
Issu des marnes et grès du Grand Cru Furstentum, exposé sud-est, ce 2022 exprime une belle maturité de pinot articulé autour des agrumes mûrs, de fleurs blanches et d'une touche épicée.
La bouche conjugue densité et tension.
« Le Pinot Gris Furstentum surprend par sa douceur veloutée à l'attaque, puis révèle une tension épicée et une personnalité raffinée. Un vin complet, à la fois charmeur et précis. » 95/100 Revue du Vin de France
Caractéristiques
- Cépage : Pinot Gris 100%
- Sol et Terroir : Grand Cru Furstentum – sols argilo-calcaires profonds et marneux, exposition sud-est
- Vinification et Élevage : Fermentation en cuve inox (levures indigènes). Élevage court à moyen sur lies, sans fût
- Garde : 10 ans
En rupture de stock
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Albert Mann
Le Domaine Albert Mann est implanté à Wettolsheim (Haut-Rhin) au cœur de la route des Grands Crus d’Alsace. Union de deux familles de vignerons légendaires (les Mann, vignerons depuis le XVIIᵉ siècle, et les Barthelmé, présents depuis 1654), le domaine s’étend sur 25 hectares répartis en une centaine de parcelles distinctes. Il travaille en agriculture biologique et biodynamique depuis 1997, recherchant l’“identité propre” des vins et le reflet le plus pur du terroir. Les sols variés couvrent sept Grands Crus d’Alsace (dont Hengst, Furstentum, Schlossberg…). La signature des vins d’Albert Mann est la finesse et l’élégance, mêlant fruité intense, minéralité affirmée et structure complexe, le tout servi par une grande pureté aromatique.