Pinot Noir Clos de la faille 2017
Pinot Noir Clos de la faille 2017
Albert Mann - Pinot Noir Clos de la faille 2017
- Alsace - Alsace
- Rouge
- Cépages : Pinot Noir
- Biodynamie
Un millésime à maturité.
Bouteille entreposée dans notre cave de vieillissement située dans une carrière de craies. Les conditions d'évolution des vins sont exceptionnelles compte tenu des températures basses et de l'hygrométrie élevée. Les bouteilles sont filmées, les étiquettes peuvent présentées des petites marques liées à l'humidité selon les cas. Les bouteilles de cette catégorie ne peuvent être ni reprises ou échangées
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Albert Mann
Le Domaine Albert Mann est implanté à Wettolsheim (Haut-Rhin) au cœur de la route des Grands Crus d’Alsace. Union de deux familles de vignerons légendaires (les Mann, vignerons depuis le XVIIᵉ siècle, et les Barthelmé, présents depuis 1654), le domaine s’étend sur 25 hectares répartis en une centaine de parcelles distinctes. Il travaille en agriculture biologique et biodynamique depuis 1997, recherchant l’“identité propre” des vins et le reflet le plus pur du terroir. Les sols variés couvrent sept Grands Crus d’Alsace (dont Hengst, Furstentum, Schlossberg…). La signature des vins d’Albert Mann est la finesse et l’élégance, mêlant fruité intense, minéralité affirmée et structure complexe, le tout servi par une grande pureté aromatique.