Sancerre rouge les Culs de Beaujeu 2022
Sancerre rouge les Culs de Beaujeu 2022
Vincent Delaporte - Sancerre rouge les Culs de Beaujeu 2022
- Loire - Sancerre
- Rouge
- Cépages : Pinot Noir
- Bio
Issu du prestigieux climat Cul de Beaujeu, un coteau abrupt situé à Chavignol, exposé sud-ouest. Le sol est composé de marnes kimméridgiennes, riches en fossiles marins, offrant une excellente capacité de drainage et une grande complexité aromatique aux vins.
100% Pinot Noir vendangé manuellement, le vin est élevé près de 24 mois en fûts de chêne.
Très Complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise, groseille), accompagnés de notes florales (violette) et d’une touche subtile d’épices douces et de sous-bois. En bouche c’est à la fois concentré et soyeux avec une trame tanique très fine.
L’équilibre entre fraîcheur et maturité du fruit est remarquable, offrant une finale longue et légèrement minérale, typique du terroir de Chavignol. Il se conservera 10 à 15 ans.
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Domaine Delaporte
Le Domaine Delaporte, situé au cœur du village de Chavignol dans la région de Sancerre, est une exploitation familiale transmise de génération en génération depuis le XVIIᵉ siècle. Depuis 2010, Matthieu Delaporte, petit-fils de Vincent Delaporte, dirige le domaine avec une vision moderne tout en respectant les traditions. Le vignoble s'étend sur des parcelles majoritairement exposées au sud, bénéficiant de sols composés de "caillottes" (petits morceaux de calcaire oxfordien) et de "silex" (sols argilo-siliceux). Cette diversité de terroirs permet l'élaboration de vins reflétant fidèlement les spécificités de chaque parcelle. Le domaine est reconnu pour sa quête de précision, d'équilibre et de complexité dans chacune de ses cuvées, offrant ainsi des vins marqués par une minéralité prononcée, une puissance maîtrisée et une fraîcheur éclatante.La série de rouges est une des meilleures dégustée sur cette appellation cette année et les blancs sont à l’avenant. Une mention particulière pour les Monts Damnés qui confirme son statut de « cru » à part à Sancerre. Tous les vins sont certifiés en bio à partir du millésime 2023.
Domaine certifié en Agriculture biologique