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Santenay 1er Cru rouge Clos Rousseau 2023
Santenay 1er Cru rouge Clos Rousseau 2023
Benoit Girardin - Santenay 1er Cru rouge Clos Rousseau 2023
- Bourgogne - Santenay 1er Cru
- Rouge
- Cépages : Pinot Noir
Prix habituel
€42,00
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Le climat du Clos Rousseau est bien connu des amateurs de Santenay. Il se situe le plus au sud de l’appellation et offre un très long potentiel de garde grâce à son sol constitué d’argiles et de marnes calcaires qui assurent concentration en arômes et fraîcheur du vin. Le vin est élevé 18 mois en fûts après un égrappage total.
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Sol & Terroir : Sol Argilo-calcaire, 30 ans d’âge moyen
-
Vinification & Elevage : Récolte manuelle. 100% Vendange entière. Cuvaison de 15 jours. Remontage uniquement, extraction douce. Levures indigènes. Elevage de 18 mois en fûts de chêne français
- Garde : 10 à 15 ans
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