Saumur Blanc Brezé 2021
Saumur Blanc Brezé 2021
Brendan-Stater West - Saumur Blanc Brezé 2021
- Loire - Saumur
- Blanc
- Cépages : Chenin
- Bio
Le Saumur Blanc Brezé 2021 de Brendan Stater-West révèle toute la complexité et la minéralité du Chenin Blanc cultivé sur les coteaux calcaires de Brézé. Issu de vignes de 60 ans, il offre une belle tension et une profondeur remarquable.
Caractéristiques
- Cépage : 100% Chenin Blanc
- Sol et Terroir : Vignes de 60 ans sur calcaire turonien (lieux-dits Les Albaudaises et L'Ardillon)
- Vendange et Vinification : Fermentation 2-4 semaines en cuve inox, élevage 12 mois en fûts + 6 mois en cuve inox
Stock bas : 2 restant(s)
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Brendan Stater-West
Brendan Stater-West est un professeur d’anglais d’origine américaine expatrié à Paris. Un soir il goutte un Saumur de Guiberteau et c’est le coup de foudre. Brendan saute le pas et rejoint Romain Guiberteau en 2011. Quatre plus tard, Romain lui cède des vignes sur le superbe terroir des Chapaudaises. C’est le début du domaine de Brendan au sein duquel il peut appliquer ses propres choix de vinifications. Comparés aux vins de Guiberteau, les Saumur sont ici prêts à boire plus jeunes.
Domaine certifié en agriculture biologique