Une gamme de cuvées que l’on pourrait qualifier d’idéale tant les vins sont excellents sur les deux couleurs.
Les vins de Benoit ont la qualité d’exprimer exactement ce qu’on attend de chaque appellation et représentent à ce titre une porte d’entrée idéale pour qui souhaite découvrir la Bourgogne : Treizième génération de vignerons, Benoit a récupéré une partie du patrimoine de vignes de la famille Girardin pour y imprimer son style : des élevages longs de 18 mois pour des rouges raffinés, concentrés sans excès.
Des blancs équilibrés, dotés d’une fine réduction grillée qui transcende chaque climat présenté. Signe distinctif de la collection des blancs : le Savigny n’a rien à envier à un Meursault ni le Santenay à un Chassagne… si ce n’est leurs prix. Les grands terroirs de Santenay tirent profit du réchauffement climatique et deviennent de sérieux concurrents de la Côte de Nuits avec notamment le Clos Rousseau qui brille par sa puissance et son élégance.
