Champagne 1er Cru La Meunière Bisseuil 2022
Champagne 1er Cru La Meunière Bisseuil 2022
Hélène Charbaut - Champagne 1er Cru La Meunière Bisseuil 2022
- Champagne - Champagne
- Blanc
- Cépages : Pinot Meunier
- Bio
La Meunière est une cuvée parcellaire issue exclusivement du lieu-dit Le Chaudron à Bisseuil, planté en 1999 sur des sols argilo-calcaires exposés sud à sud-ouest.
Ce 100 % meunier est vinifié et élevé en fûts. En bouche on retrouve l’expression fruitée jaune du Meunier avec une belle sensation tactile briochée. L’absence de dosage permet une belle verticalité à ce champagne millésimé.
Caractéristiques
- Cépage : Pinot Meunier 100%
-
Sol et Terroir : Bisseuil 1er Cru. Vinification Vinification : 100% fût de chêne. • Vinification et Elevage : fût de chêne (228 L). Sans sulfites ajoutés.
- Base : 2023 (100%)
- Vinification et Elevage : élevage en fûts de 228L
- Dosage : Brut Nature – 0 g/l
Stock bas : 4 restant(s)
Share
PRÉVENTE - Livraison sous 10-15 jours
Ce vin sera commandé spécialement pour vous après validation de votre commande.
- Délai de livraison : 10-15 jours après commande
- Produit garanti disponible chez notre fournisseur
- Paiement sécurisé, livraison assurée
Hélène Charbaut
Installée à Bisseuil, en Premier Cru dans la Vallée de la Marne, Hélène Charbaut a rejoint depuis peu le domaine familial Guy Charbaut et y vinifie ses propres cuvées dans un projet distinct tout en s’appuyant sur les infrastructures du domaine.
Nous avons découvert son travail l’année dernière et avons adoré les 2021 présentés. Les 2022 et 2023 confirment l’ascension et la précision du domaine qui a su séduire rapidement une clientèle de sommeliers passionnés.
Le travail d’Hélène repose sur une approche parcellaire centrée sur les terroirs de Bisseuil, Mareuil-sur-Aÿ et Avenay-Val-d’Or. Les cuvées sont majoritairement millésimées et souvent vinifiées par cépage, avec une place importante accordée au pinot noir élevé principalement en fûts de chêne bourguignons. Le style des vins recherche la définition des terroirs et la texture et l’expression du millésime.