Charbauterie est un assemblage des trois cépages (Pinot meunier et noir, Chardonnay) scintillant sur un registre aromatique de fruits blancs et exotiques et un parfait équilibre entre la puissance du pinot et la minéralité du chardonnay.
Cépages : Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Sol & Terroir : Premier Cru de la Vallée de la Marne : Bisseuil, Mareuil-sur-Aÿ, Avenay-Val-d’Or
