Châteauneuf du Pape Rouge Omnia 2021

Un toucher de bouche de velours et une fine structure tanique accompagnent de délicates notes de cerises et d'agrumes. Superbe vin.

• Cépages : 80% de Grenache complété par une 12aine de cépages autorisés sur l'appellation.
• Terroir : Commune de Pignan complété par d'autres lieu-dits.
• Vinification & Elevage : Œufs ciment et grands foudres et demi-muids pendant 24 mois minimum. Aucun soufre ajouté.
• Garde : 15 à 30 ans

"Hard to resist now with so much charm, but this will benefit from cellaring. Grenache, Syrah and Mourvèdre." – 94/100 Wine Spectator (2019)