La cuvée Cornas du domaine Auguste Clape constitue l’expression la plus fidèle et la plus complète du style maison : Issue de l’assemblage de plusieurs parcelles situées sur les coteaux granitiques, elle traduit toute la puissance et la minéralité d'une Syrah sur granits.
" Des fruits pourpres, de la violette et des épices se dégagent du Cornas 2023, un autre Cornas classique du millésime. De corpulence moyenne à pleine, il présente des tanins mûrs et une concentration impressionnante, avec un style vif, plus frais et résolument ultra-classique. Ce superbe Cornas offrira une belle accessibilité dans sa jeunesse tout en évoluant avec grâce pendant au moins deux décennies." 95/100 Jeb Dunnuck
Caractéristiques
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Cépage : 100% Syrah
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Sol et Terroir : Coteaux granitiques de Cornas
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Vinification et Elevage : Entre 20 et 24 mois en foudres
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Garde : 20 ans
