Alain Graillot fut l’un des pionniers dans la réhabilitation de l’appellation Crozes-Hermitage. Aujourd’hui repris par ses deux fils Antoine et Maxime, ensemble ils vinifient des Syrah parmi les plus vibrantes et précises de l’appellation. Sa régularité sans faille dans l’excellence, millésimes après millésimes, le place dans le peloton des vignerons recherchés par les amateurs de Syrahs délicates du nord. Déguster un vin d’Alain Graillot ne s’oublie pas, tant il se distingue de l’ensemble de l’appellation : sa vinification des raisins entiers (non égrappés) et l’absence de fûts neufs confèrent aux vins une pureté de fruits et une finesse et un équilibre remarquables. Ses vins s’apprécient jeunes mais savent défier le temps, en particulier sa grande cuvée La Guiraude qui avec le Clos des Grives forment le duo des cuvées iconiques de l’appellation.
Domaine certifié en Agriculture biologique
