Fleurie 2023 - Magnum 150cl
Fleurie 2023 - Magnum 150cl
Jean Foillard - Fleurie 2023 - Magnum 150cl
- Beaujolais - Fleurie
- Rouge
- Cépages : Gamay
- Bio
Vin d'une grande finesse et élégance. Ce Gamay, cultivé sur les sols granitiques de l'appellation Fleurie, l'une des 10 crus du Beaujolais. Le Fleurie est issu de vignes exposées plein sud, les premières à être vendangées dans le lieu-dit « Champagne ». Le vin est vinifié de manière traditionnelle, avec des fermentations en grappes entières, ce qui permet de préserver toute la fraîcheur et l'expression du fruit.
- Cépage : Gamay
- Sol & Terroir : Granit rose
- Elevage & Vinification : Macération carbonique. Elevage en fûts de chêne pendant 9 mois.
- Garde : 10 ans
" Fruit légèrement plus intense que le Côte du Py, avec des arômes de framboise, de cassis, et de poivre blanc. La bouche est équilibrée, avec des tanins fins, une attaque souple, des fruits rouges savoureux et une finale serrée et minérale. Superbe !" 93/100 - Neal Martin
En stock
Share
PRÉVENTE - Livraison sous 10-15 jours
Ce vin sera commandé spécialement pour vous après validation de votre commande.
- Délai de livraison : 10-15 jours après commande
- Produit garanti disponible chez notre fournisseur
- Paiement sécurisé, livraison assurée
Jean Foillard
En trente ans, Jean Foillard s’est imposé comme une signature iconique du Beaujolais, aux côtés des vins de Marcel Lapierre. Ses vins allient gourmandise et sensations soyeuses en bouche, tout en offrant une grande capacité de garde.
Ses Gamays plantés sur le Mont Py, sur des sols de schistes et de roches volcaniques, sans d'herbicides ni de produits de synthèse sont toujours vendangés à pleine maturité. Son style repose sur une vinification à froid, permettant d’extraire des arômes de fruits intenses et un velouté de tanins caractéristique. La vendange est effectuée en macération carbonique, méthode typique du Beaujolais, et les vins sont élevés moins d’un an en fûts. Ils ne sont ni sulfités ni collés, garantissant une pureté exceptionnelle du fruit et une profondeur des terroirs.
Ce souci de naturel et de précision dans l’élaboration des vins se traduit par des produits d’une grande finesse, portés par un vigneron discret, dont la régularité dans l’excellence est unanimement reconnue.