L'Anjou Blanc 2024
L'Anjou Blanc 2024
Château de Plaisance - L'Anjou Blanc 2024
- Loire - Anjou
- Blanc
- Cépages : Chenin
- Biodynamie
Millésime très réussi pour ce Chenin qui oscille entre la tension et la rondeur des notes citronnées, de sureau. Un chenin de haut vol à ce tarif.
Caractéristiques
- Cépage : 100% Chenin Blanc
- Sol et Terroir : Assemblage de 25% des jeunes vignes du domaine avec une sélection des plus grands terroirs de l’Anjou : Thouarcé, Faye d’Anjou, Ardenay.
- Certification : Biodynamie (Demeter)
-
Vinification et Élevage : Fermentation avec levures indigènes, malolactique partielle en cuves inox.11 mois d’élevage en cuves inox, sur lies fines.
- Garde : 3-5 ans
Stock bas : 1 restant(s)
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Château de Plaisance
Depuis 2019, le domaine est dirigé par Vanessa Cherruau, figure montante de la viticulture ligérienne, qui y déploie une vision exigeante, précise et sans concession du Chenin. Elle privilégie des élevages longs, peu interventionnistes, dans une recherche d’équilibre entre verticalité minérale, volume de bouche et énergie.
Situé à Rochefort-sur-Loire, au cœur de l’Anjou noir, le Château de Plaisance est une propriété historique de 25 hectares cultivés en agriculture biologique et biodynamique. Conduit dans cette voie depuis plus de 25 ans, le domaine a connu une véritable renaissance depuis sa reprise en 2019. Vanessa mène un travail rigoureux pour révéler l’identité de ses grands terroirs schisteux : Chaume, Anjou Villages, Ronceray ou encore Savennières.
Grâce à une mosaïque de parcelles aux expositions variées et à des pratiques précises (vendanges manuelles, vinifications parcellaires, élevages peu interventionnistes), les vins expriment toute la minéralité vibrante du chenin et la gourmandise sincère des rouges ligériens. La gamme impressionne par sa régularité et son style net, droit, énergique.
" Depuis son arrivée, Vanessa Cherruau porte ce domaine parmi les plus dynamiques de l’Anjou. Les chenins y trouvent une intensité saline remarquable." Revue du Vin de France