Maranges Rouge 1er Cru La Fussière 2024
Maranges Rouge 1er Cru La Fussière 2024
Bachelet-Monnot - Maranges Rouge 1er Cru La Fussière 2024
- Bourgogne - Maranges 1er Cru
- Rouge
- Cépages : Pinot Noir
Le Maranges le plus fin de la gamme : un fruit de cerise fin, une trame minérale, des tanins délicats : une cuvée marquée par le calcaire.
Avec 4,4 hectares, La Fussière est la plus grande parcelle du domaine. Les pinots noirs, de 55 ans en moyenne, sont plantés en haut de coteau sur des sols calcaires.
"(…) Nez floral charmant et d'une grande pureté, avec des arômes de fraise écrasée et de mûres, axé sur le fruit. La bouche est structurée par des tanins souples et une trame vive. C'est un Maranges de référence, qui établit la norme à suivre pour les autres." 94/100 Neal Martin, Vinous
Caractéristiques
- Cépage : Pinot Noir 100 %
- Sol et Terroir : Maranges 1er Cru La Fussière, 4,4 ha, haut de coteau, sols calcaires, vignes de 55 ans en moyenne
- Vinification et Elevage : vendanges manuelles, vendange entière partielle selon les millésimes, 12 mois en barriques de 228 L puis 6 mois en cuve
- Garde : 10 à 15 ans
12 en stock
Share
PRÉVENTE - Livraison sous 10-15 jours
Ce vin sera commandé spécialement pour vous après validation de votre commande.
- Délai de livraison : 10-15 jours après commande
- Produit garanti disponible chez notre fournisseur
- Paiement sécurisé, livraison assurée
Bachelet-Monnot
Depuis sa création en 2005, Bachelet-Monnot ne cesse de grimper les marches de l'excellence et de la rareté, chaque millésime surpassant le précédent. À nos yeux, cette étoile montante compte désormais parmi les adresses les plus brillantes de Bourgogne, portée par deux des jeunes vignerons les plus passionnants de la région.
Après plusieurs années passées à vinifier en France et à l'étranger, les frères Marc et Alexandre Bachelet fondent le domaine en janvier 2005. Leurs 22 ha s'étendent sur les Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Dès le départ, ils choisissent de travailler au plus près de la nature : le domaine est aujourd'hui en conversion vers l'agriculture biologique, et tous les raisins sont vendangés à la main, à maturité optimale.
Les chardonnays subissent un pressurage long avant une fermentation aux levures indigènes. Les pinots noirs sont en grande partie égrappés, avec 15 à 30 % de grappes entières. L'élevage associe barriques traditionnelles et fûts de 350 L, qui limitent l'empreinte du bois : 12 mois en fût, puis six à huit mois sur lies en cuve avant la mise en bouteille.
"Que dire, si ce n'est que chaque année, ces jeunes vignerons nous offrent une nouvelle série de vins exceptionnels, débordants de fraîcheur et de vigueur ? Ils ont le don… ce que j'admire, c'est leur capacité à sublimer les Maranges et à dépasser toutes les attentes." Neal Martin, Vinous